[食記] 臺北中山│樂山娘札幌拉麵_伊通店(已歇業)

這天和戰神(女朋友)有事到四平商圈周邊一趟，考量差不多到晚餐時間了，就來試試看附近的樂山娘拉麵吧


樂山娘似乎可以算是台灣引進最早的札幌拉麵店之一，應該有超過30年了？隨著時間過去，目前共有6家分店(台北3、台中1、高雄2)，原本似乎台南也有分店的樣子(?)

這次來的台北總店前(2014)年重新改裝過，不僅把原本的彩色店徽改成藍白配色，也把內裝從傳統家庭餐館風格換成北海道極簡風，話說連店裡的裝飾也變得時髦不少呢(笑)

菜單也是重新設計過，和招牌一樣選擇藍白配色，還滿好看的呢，如果可以隨著使用稍微保養一下就更好了(看著起毛的角落和上面的黃色污漬)

本店除了拉麵以外，也有些飯類、烤物及定食可選，其實供應的料理種類還滿多的呢，背後猜測可能有些歷史因素吧

(不蔥)麻辣拉麵(200)

戰神稀哩呼嚕地吃掉了，話說這裡的湯頭當年似乎為了適應台式口味有特地調淡/稀過，這麼多年過去好像也沒有特別調回來？

豬排拉麵(255)

麵本身有一定水準，而湯裡的高麗菜、紅蘿蔔絲及豆芽組合也還不錯，不過直接把豬排丟進湯裡這點真是驚人的主意，豬排酥脆的外皮變軟，而炸過的油味卻充分地與湯頭混在一起，如果早知要這樣的話就沒必要做那麼好的湯頭了吧....

日式煎餃(75)

裡面是豬肉餡的樣子，不算特別出色

大概就是這樣吧

說起來作為一間有相當歷史/實績的店家，能夠下定決心做些轉型嘗試的確是相當不容易，平心而論本店價位中上但也不算讓人很難接受，食物說起來不差，但總覺得可以再為客人著想一些，而和重新改裝過的漂亮內裝比起來，軟體部分似乎也可以再提升吧，雖有亮點但總覺得有點不足的感覺哪....

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※本次到店用餐時間：2016年6月上旬

如果也想嘗試看看這家店的話

他們的地址是台北市中山區伊通街66巷5之3號

電話是2506-0202

營業時間週一至週六1130至1430、1700至2130

詳細資訊也可以參考他們的官方網站與官方FB粉絲團