2016年6月17日 星期五

[食記] 臺北中山│樂山娘札幌拉麵_伊通店(已歇業)

這天和戰神(女朋友)有事到四平商圈周邊一趟,考量差不多到晚餐時間了,就來試試看附近的樂山娘拉麵吧


樂山娘似乎可以算是台灣引進最早的札幌拉麵店之一,應該有超過30年了?隨著時間過去,目前共有6家分店(台北3、台中1、高雄2),原本似乎台南也有分店的樣子(?)

這次來的台北總店前(2014)年重新改裝過,不僅把原本的彩色店徽改成藍白配色,也把內裝從傳統家庭餐館風格換成北海道極簡風,話說連店裡的裝飾也變得時髦不少呢(笑)

菜單也是重新設計過,和招牌一樣選擇藍白配色,還滿好看的呢,如果可以隨著使用稍微保養一下就更好了(看著起毛的角落和上面的黃色污漬)

本店除了拉麵以外,也有些飯類、烤物及定食可選,其實供應的料理種類還滿多的呢,背後猜測可能有些歷史因素吧

(不蔥)麻辣拉麵(200)

戰神稀哩呼嚕地吃掉了,話說這裡的湯頭當年似乎為了適應台式口味有特地調淡/稀過,這麼多年過去好像也沒有特別調回來?

豬排拉麵(255)

本身有一定水準,而湯裡的高麗菜、紅蘿蔔絲及豆芽組合也還不錯,不過直接把豬排丟進湯裡這點真是驚人的主意,豬排酥脆的外皮變軟,而過的油味充分與湯頭混在一起,如果早知要這樣的話就沒必要做那麼好的湯頭了吧....

日式煎餃(75)

裡面是豬肉餡的樣子,不算特別出色

大概就是這樣吧

說起來作為一間有相當歷史/實績的店家,能夠下定決心做些轉型嘗試的確是相當不容易,平心而論本店價位中上但也不算讓人很難接受,食物說起來不差但總覺得可以再為客人著想一些,而和重新改裝過的漂亮內裝比起來,軟體部分似乎也可以再提升吧,雖有亮點但總覺得有點不足的感覺哪....

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※本次到店用餐時間:2016年6月上旬

如果也想嘗試看看這家店的話

他們的地址是台北市中山區伊通街66巷5之3號

電話是2506-0202

營業時間週一至週六1130至1430、1700至2130

詳細資訊也可以參考他們的官方網站官方FB粉絲團

1 則留言:

  1. "戰神稀哩呼嚕地吃掉了"是怎樣啦XDDD
    戰神被形容的好像是台吃拉麵機一樣!

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