[食記] 臺北中山│鰻料理 京都屋

這天據說是一年之中最適合吃鰻魚的土用丑之日，雖然說筆者其實也不太相信這個，不過反正剛好順路，就和戰神(女朋友)一起來京都屋吃個鰻魚吧

說到京都屋其實大家應該都還滿熟悉的，也就是台北鰻魚飯三本柱(濱松屋、肥前屋、京都屋)中的一員，從門外可以看到廚房裡老闆在烤鰻魚的樣子，雖然香味四溢沒錯，但可千萬別學落語裡面那樣拿白飯來配香味吃喔...(大冷)

話說回來，台北鰻魚飯目前聽說過的除了三本柱(濱松屋、肥前屋、京都屋)的說法外，好像還有台北鰻魚飯四天王(肥前屋、京都屋、濱松屋、劍持屋)，台北鰻魚飯六傑(濱松屋、肥前屋、京都屋、劍持屋、梅子、魚心)等說法，不過這種事情本來就以各自想法為主啦~

因為是土用丑之日的關係，店裡生意相當好，在等待的時候可以稍微看一下外面的菜單看板預先考慮一下

店裡空間不算很大，雖說樓下也有開放的樣子，不過1樓只有後面一塊是用餐區，不僅桌子本身不大、桌距也拉得相當近，和過去比起來用餐空間變得不是相當寬裕

總之在服務人員引導下入座吧

雖然菜單上是中日對照，不過旁邊的單子上是全日文就是了

那今天就以鰻魚為中心隨意點菜吧

鰻丼定食 竹(420)

鰻丼定食 梅(420)

差別在於配菜分別是生魚片(竹)或是鰻魚煎蛋捲(梅)

定食的沙拉

份量還不小呢，特意把胡蘿蔔切成太陽形狀這點還滿有趣的

定食的泡菜，在炎熱天氣吃還滿清爽的(嚼嚼)

定食的味噌湯

主角的鰻丼，柔嫩口感搭配蒲燒的香氣讓人頗有胃口，在近年鰻魚品質很難掌握的情況下能有這樣的表現真不簡單，不過戰神方面是覺得(和過去比)份量似乎變少了一些

竹定食的生魚片

雖有一向討喜的鮭魚，不過鮪魚的部分相對普通，擺盤倒是滿別緻的

梅定食的鰻魚玉子燒

頗具水準的鰻魚煎蛋捲，大概是順應臺灣口味的關係嘗起來不算甜，可是口感鬆軟綿密又有彈性，套一句「星之波子與豆腐店玲子/星のポン子と豆腐屋れい子」裡的名言，就是「甘露！甘露！」了吧？

加點的鰻魚肝湯

果然吃鰻魚飯還是要配鰻魚肝(富含維他命A和鐵質~)呢，略苦的鰻魚肝口感綿密，配著淡雅的高湯相當不錯呢

加點的天婦羅

相比鰻魚，固然不能說差，但天婦羅明顯不那麼出色

大概就是這樣吧

本店位於條通周邊，位置不算難找，服務態度不錯(人員流動率感覺不高？)但價位中間偏高，用餐空間略窄，稍微點些菜後桌子就有點擺不下(倒)，環境品質不算相當高，鰻魚相關料理有一定水準，但其他品項表現普普，份量似乎(和過去相比)變得較少，總體說來略嫌可惜了一些....

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※本次到店用餐時間：2016年7月下旬

如果也想嘗試看看這家店的話

他們的地址是台北市中山區天津街41號

電話是2541-9803

營業時間為每日1130至1430，1730至2200

相關詳情也可以參考他們的官方網站喔！