2017年2月8日 星期三

[食記] 臺北中山│旺味麺場/旺味麺場田所商店台北本店

這天和戰神(女朋友)到捷運松江南京站附近活動,也差不多該吃飯了,那就移動一小段路到旺味麵場來試試好了


本店為日本以味噌拉麵為主打的連鎖拉麵店「田所商店」的海外分店(另外還有美國5、加拿大1、巴西1、澳門1、泰國3、越南2等分店),不過似乎是以合資公司型式經營的樣子,2010年在臺灣開店至今也有一段時間了

本店延續日本各分店的路線,運用木桶等意象來特意強化傳統日式風格,座位間設有小小的隔間,用餐舒適感上相當不錯

應該是時間點的關係,用餐客人還不算多,在服務人員引導下很快地入座

稍微拍一下菜單好了

拉麵似乎可以搭配套餐之類的,手寫字感覺可以有調整空間,畢竟片假名書寫的流暢度與練習有一定關聯度在

本店主打味噌拉麵,價位大約在220至290之間

主要分為北海道(重濃)、信州(微濃)及江戶前(甜)3種味噌口味,分別有叉燒、蔬菜、泡菜之類的變化

另外有搭配商業午餐、淑女套餐方案

也有兒童套餐之類的

最後是相關介紹,分店地圖似乎稍稍暗示這本菜單也有一小段時間了(笑)

那就開始點菜吧

北海道粉雪拉麵(270)

大約是以撒上濃濃起司粉為雪的概念創作的吧,叉燒有一定水準在,麵則相對普通,馬鈴薯稍弱,味噌湯頭嘗起來負擔無疑較小,絞肉配上起司粉則更讓湯頭顯得濃郁

總體嘗來不太油膩,這點讓人感覺鬆了口氣就是

北海道辣味噌蔬菜拉麵(280)的樣子

味道相當重,沒有一定心理準備的話可能會覺得有點意外,套餐加的溫泉蛋看起來相當普通

另外如果覺得太鹹的話,本店似乎也可以加湯,是放在還滿別緻的小瓶子裡送上來的

日式炸雞塊(+100B套餐選擇)

雞塊本身未必特別值得一試,搭配紅/白蘿蔔絲是個相對能解膩的作法

味噌布丁(30)

意外有趣的食物,帶著微微鹹甜交融的味噌香味與清爽口感,讓人印象相當深刻,而上面擠的鮮奶油更多意味上是種裝飾吧

飲料是普通的玻璃瓶飲料

大概就是這樣吧

本店交通還算方便(捷運松江南京站走一小段),不過停車位就得講些運氣,價格中等而相對合理,食物方面,拉麵有一定水準副菜稍弱味噌布丁值得一試(雖然戰神不喜歡),用餐環境也挺ok,總體說來是間滿適合朋友或情侶簡單吃一頓的店...

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※本次到店用餐時間:2016年12月下旬

如果也想嘗試看看這家店的話

他們的地址是臺北市中山區長安東路二段40號

電話是2571-1678

營業時間每週一至週五為1130至1500、1700至2120,週六日為1100至2200

相關詳情也可以參考他們的官方FB粉絲團喔!

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