2017年8月8日 星期二

[食記] 臺北中山│屯京拉麵_台北中山店

這天和戰神(女朋友)出門,一時想不到要吃什麼的關係,就晃到中山北路屯京拉麵來吃個東西好了


屯京拉麵(東京豚骨ラーメン 屯ちん)1992年由目前分別擔任社長與董事的老闆兄弟檔(據說兩人原先分別是卡車司機與廚師)於東京池袋創立,目前以關東為限設有7家分店(同集團其餘品牌不計), 2011年9月於台北開設臺灣首家分店敦化南路店後,目前於臺灣設有7家分店(台北4、新北1、台南1、高雄1),為日本母公司福代克思集團(Foodex Group/株式会社フーデックスホールディングス)來臺直營型式

雖然店面本身不算太寬,不過實際還滿深的,店內座席數約略也有50個左右,傳統日式風格裝潢搭配不算太窄的座距,用餐環境總體來說還ok

還沒到用餐時間的關係,不太需要花時間排隊,那就在服務人員帶位下迅速入座吧

稍微看一下菜單

該店以東京風豚骨醬油湯頭為主打,另外也有炸雞塊之類副菜可以選擇,菜單似乎也有針對臺灣市場進行些調整

另外也有套餐/飲料可以搭配

屯京沙拉(搭配90元套餐選擇)

除了美生菜、小黃瓜、玉米粒及小番茄外,也撒上叉燒丁搭配,雖說是個人套餐,不過份量其實,約略可以供2個人食用吧

小魚涼拌豆腐(搭配90元套餐選擇)

撒上柴魚片與炸小魚的涼拌豆腐,據說是社長媽媽當初為了讓社長多攝取鈣質而製作的料理,菜單&別的部落客食記上面的照片不太一樣,本次拿到的版本上面只有薄薄一層小魚...

超值東京豚骨拉麵(260)

因為有點餓而中/大碗價格一樣的關係,因此選擇大盛,配料是筍乾、半熟蛋及4片叉燒的經典組合,搭配粗麵與濃而口味不算太重的湯頭,感覺得出來有做過調整,但也確實能取得實績

麻辣豚骨拉麵(200)

和東京豚骨拉麵似乎差不多,只是湯頭另外添加辣味與豬背脂,相對而言也比較油一點

套餐搭配飲料則分別選擇可爾必思和檸檬茶

就是普通的飲料

大概就是這樣吧

該店位置明顯好找,店裡生意不錯的關係,用餐時間可能稍微排隊待,料理方面價位中等,份量大小可依需要免費選擇這點也滿實惠,綜合而言其實拉麵本身不算非常有特色,就是中規中矩的感覺,但單就各項元素而言多半可以排到中前列,而在累積每個細節取得的些許亮點後,總體上就顯得滿不錯,嘗過之後感覺確實能理解受到好評的原因,可以說是屬於不太會感到失望的類型哪...

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※本次到店用餐時間:2017年7月下旬

如果你也想試看看這家店

他們的地址是台北市中山區中山北路一段141號

電話是2562-5066

營業時間為每日1100至2300

相關詳情也可以參考他們的官方FB粉絲團喔!

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