[開箱]日本極洋馬肉大和煮罐頭/キョクヨー 肉大和煮(馬肉味付)

偶然發現日本極洋公司推出的大和煮馬肉罐頭，強調不使用化學調味料與人工色素之類，因為看到馬肉整個超好奇的關係(以臺灣而言還滿稀奇的呢)，就買來開看看吧
話說極洋(就是原本的極洋捕鯨株式会社)算是歷史還滿悠久的公司，過去曾經和日本水產、大洋漁業等並稱日本3大捕鯨公司，在商業捕鯨活動結束後，也逐步轉型為以罐頭或業務用食品為主

罐頭側邊的成分表，內容物包括馬肉、砂糖、醬油、海帶抽取物、洋菜、生薑等，話說裡面真的有馬肉耶...(驚)

罐頭的底部，就是一般的拉環式

就爽快地拉開吧

嗯，乍看之下有點像紅燒牛肉罐頭的感覺，開罐後醬油的香氣還滿重的呢

另外倒出來看看吧

肉的纖維束比預期中的細緻一些，咬起來感覺也滿柔軟，雖說筋的比率不算低，不過已經完全煮軟的關係，嘗起來是也不至於會感到難嚼，而正如大和煮(這種多半針對性調理腥味較重的肉類方法)特色般，感覺大部分就是醬油和砂糖的味道，約略有點滷牛肩肉的感覺，與其說是好吃不如說是嘗鮮為主的概念吧...