[食記] 臺北中山│神山拉麵_台北店/横濱家系ラーメン神山_台北店

位於民生東路與松江路交叉口附近的神山拉麵(乍聽下很容易跟麵屋武藏神山弄混，但其實完全不一樣喔)是來自大阪的橫濱家系拉麵店，這天剛好有事經過這附近的關係，就和戰神一起來試看看吧


神山拉麵屬於以超濃湯頭為主打的橫濱家系拉麵，以原店發源的關西地區來說算是比較少見，目前已陸續在日本開設6家分店(大阪市3、堺市3)，臺灣去(2016)年於彰化開設首家海外分店(彰化中正店)後，今(2017)年6月底再開設第2家海外分店(也就是這次來的台北店)

店內也如家系拉麵傳統般大量使用豪邁的黑色粗體字，意外和滿有臺式小吃店風格的布局挺合的，座席數約30左右的用餐區清潔感也不差

在服務人員引導下入座後看一下菜單吧，話說這上面似乎沒列出大阪黑門市場店與彰化中正店的樣子...？

該店除了供應豚骨醬油、豚骨鹽味拉麵外，也有咖哩、辛辣及醬油等口味，也可以選擇加價購叉燒丼或咖哩飯

另外也有咖哩飯與定食類的選擇

豚骨鹽味拉麵(190)

據說日本原店主打使用加水率28%中太麵，而臺灣的版本嘗起來Q彈度也不差，雞豚骨湯頭、叉燒*2、菠菜及半個水煮蛋的傳統組合嘗起來味道基本而確實，如果是喜歡偏重口味的類型，可能要考慮較濃口味會比較適合吧

特盛豚骨醬油拉麵(250)

份量比預期中多上一些，不僅叉燒增加為5片，大小上感覺也切的稍為大塊一些，雖說味道比鹽味稍重一些，但也不至於過膩，均衡感把握的還不錯

小叉燒丼(+10)

完全不像是加價10元附送的版本，送上桌時不禁讓人懷疑是不是送錯了，不僅份量不少、味道也ok，基本上這個等級放在普通的店已經是正式販售品了喔...

神山咖哩飯(中碗)(+50)

店裡服務人員用理所當然的感覺把小小的碗公端上桌，這份量也比預期中多上不少，使用雞豚骨湯頭為底製作的日式咖哩，味道和菠菜意外地搭，這也已經超過普通店加價副食的品質了...

大概就是這樣吧

該店位於捷運行天宮站附近巷弄內，店面不算明顯的關係需要找一下(周邊不太像是會開日式拉麵店的地段...)，店內用餐環境簡單樸實，料理方面價格中間偏低，份量不算少又有相當品質在，加價副食質量均佳，綜合而言是間平實而滿有誠意的店，某種程度上來說還滿給人意外感的...

---
※本次到店用餐時間：2017年11月上旬

如果你也想試看看這家店

他們的地址是台北市中山區民生東路2段115巷11號

電話是2581-1708

營業時間為每日1130至1430、1730至2130(最後點餐時間2100)

相關詳情也可以參考他們的官方FB粉絲團喔！