2017年12月9日 星期六

[食記] 新北三重│五燈獎豬腳飯_三重本店

五燈獎豬腳魯肉飯約略可以算是三重著名美食之一,得名自老闆娘曾經於民國76年在臺視五燈獎節目得到五度五關肯定(五度五關獎五萬的年代!)的店名也相當有辨識度,目前除了三重正義北路上的母店(原本位於旁邊巷子裡)外,在三重自強路上也開了分店(據說是女兒經營?)的,這天就和女朋友(戰神)一起過來正義北路的母店試看看吧


店裡就是普通的臺式小吃店格局,裝潢走的是磁磚壁紙的傳統路線,店內座席數約有40多個,感覺算還滿寬敞,桌面稍黏但可接受

點菜無論內用外帶似乎都是在櫃檯前排隊的緣故,內用可能要先看好位子就是了

店裡的菜單,約略就是以魯肉飯與豬腳為中心的組合,也有配菜和湯可以選擇

魯肉飯(25)

肉的量普通而主要採用豬皮與肥肉(約7比3吧)製作,顏色稍淺而每塊肉顆粒較大,聞起來香氣不算太明顯,綜合嘗起來口感不會太油而帶著一點彈性,膠質感則還滿重的

(小份)豬腳(100)

這次是以(豬腳最末端的)腳蹄部分為主,應該是選用可樂滷過,嘗起來肉的滋味滿濃厚,而因為初步做過去骨的關係,份量看起來沒有預期中多就是了...

油豆腐(10)

感覺是必備配菜選擇,雖然是滷到完全入味的基本款,但也確實能取得分數(樂)

魚丸湯(20)

金針貢丸湯(20)

湯本身不算大碗,調味則相對傳統,就輕鬆地帶著些許甜味入口

大概就是這樣吧

該店位於三重正義北路上、三和夜市不遠處,位置還算明顯停車不方便,店裡用餐環境就是普通的臺式小吃店,料理價格中等,份量稍少但還ok,味道傳統而有一定品質在,感覺綜合來說表現還滿均衡,算是還不錯的平日午晚餐選擇吧

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※本次到店用餐時間:2017年11月中旬

如果你也想試看看這家店

他們的地址是新北市三重區正義北路38號

電話是2984-2727

營業時間為每日0900至2200

相關詳情也可以參考他們的官方網站官方FB粉絲團喔!

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