[食記] 臺中北區｜鐵人麵倉_壹倉

鐵人麵倉是以多樣湯頭與配料自由搭配為主打的臺灣式拉麵店，前(2016)年9月起在臺體大斜對面的停車場開始營業，之前也曾經在臺灣大道中華路口開設貳倉(已暫停營業)，這天和戰神(女朋友)一起到一中街附近活動，就過來嘗試看看吧

該店是以餐車+棚架型態半露天式流動營業，用餐環境上還滿簡單的緣故，也談不上太多舒適度，棚架下座位數約略20個左右，位於學區與鬧市附近，主要客群也以年輕人為主，用餐時間可能需要稍微等待

就直接選擇空位入座吧

該店的點菜單，點菜約略是以分別選擇湯頭、麵種及套餐配料方式進行組合，價位上多半會落在100元以下

(不蔥)鐵人湯麵+黃麵(55)+木耳(10)+金針菇(10)

所謂鐵人湯麵是採用海鮮湯頭，加入沙茶醬調味的緣故，嘗起來有點傳統鍋燒意麵的感覺，調味則不至於太濃烈，黃麵麵條則類似傳統油麵，稍粗而口感稍軟，感覺可以理解鐵人湯麵推薦搭配套餐A(豬肉、炸豆腐、青菜)的理由

南洋湯麵+拉麵(55)+超值套餐B[雞柳、魚包蛋、油條](40)

在海鮮湯底裡加入咖哩與牛奶調製，一入口覺得這根本就是咖哩叻沙(Curry Laksa)的邏輯吧，如果選黃麵再改成加入椰奶、魚丸、蝦子、豆芽之類會更像，實際嘗起來是還ok，雖說仍然以沙茶海鮮湯底的風味為主，不過相較而言口味較重一些

大概就是這樣吧

該店位於一中街附近雙十路上，由於是路邊攤的關係，自然不能太期待用餐品質與整潔度，東西價格方面中等，可以自由搭配的作法還不錯，不過嘗起來感覺相對普通，總體感稍弱而味道和創意的多元感也不算出色，總覺得有再調整精進的空間吧...

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※本次到店用餐時間：2018年4月中旬

如果也想試看看這家店

他們的地址是台中市北區雙十路二段11號

電話是0979-564-361

營業時間為週二至日1130至1430、1630(假日)或1700(平日)至2230(每週一公休)

詳細資訊也可以參考他們的官方FB粉絲團喔！