2015年10月18日 星期日

[食記] 臺北中山│林東芳牛肉麵

知名度超高的牛肉麵名店,每次經過都看到好多人在排隊,趁著今天手上沒什麼事,就來試試吧~

話說本店其實就在國民黨中央黨部附近耶,雖然筆者印象比較深的是附近的大潤發啦(笑)



本店生意非常非常好,消費的話都先到老店這邊排隊等候店裡的人帶位,一般除了台灣本地客人外也有許多觀光客會來嘗鮮,儼然已經成為觀光景點了哪....

因為老店滿了的關係(不需要太意外),店裡的人引導到旁邊10多公尺外的店面用餐(似乎除了這邊還有其他地方也有?)

比起超窄的老店,這裡空間大一些(不過也不算太寬就是),但桌子不大導致用餐空間還是有點擠而且還是常需要併桌用餐環境不算很好,但就算過了午餐時間客人還是不斷出現@W@

隨桌並附有辣椒粉、辣椒醬、醋及牛油(辣)等調味料可以自由取用

本店價位不能算便宜,麵類大約要150至200,小菜類一律30

大的半筋半肉麵(240)

價位雖然不低,不過明顯感覺得到麵裡牛肉跟牛筋的量不少,料本身已經完全滷透了,牛腱軟嫩而牛筋Q彈總體口感協調而不帶腥味

是滿Q的啦,但總覺得和其他部分相比不算非常出色

值得一提的是湯頭不會太鹹又鮮甜喝完感覺好像被迎面打了一拳一樣的存在感,怪不得本店限定只能加一次湯

據說湯頭是開店30多年來一直持續熬煮的,不知道真實性如何,但挺好喝的

花干(30)

似乎很紅的小菜,但個人覺得很普通花干的味道有點太濃了反而有種澀澀的感覺,感覺配上牛油把味道蓋掉會比較好入口

大概是這樣吧

本店交通不算方便,剛好在捷運南京復興與忠孝復興站中間(很多觀光客似乎都直接搭計程車來?),周邊要停車得走一段距離,因為生意有點誇張的好導致得排隊一段時間湯頭不錯料也很多,但麵本身中規中矩,不過價位真的不算低,總體來說有種匆匆來吃又匆匆吃完的感覺就是

另外順帶一提,這一帶屬於台鐵安東街宿舍,目前台鐵規劃在今(2015)年底前收回土地重新進行地上權開發,本店會在不久後搬遷至附近,如果還想再來本址品嘗那可能要快了~

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※本次到店用餐時間:2015年10月中旬

如果也想跟試看看這家店

他們的地址是台北市中山區八德路二段274號

電話為2752-2556

營業時間為週一至週六1100至隔天0630,每週日公休

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