2017年2月3日 星期五

[食記] 臺北松山│豚骨7/TONKOTSU7_微風南京店(已歇業)

這天沒事和戰神(女朋友)一起逛街,因為天氣有點冷的關係,決定吃點熱的東西,那就來微風南京的這間TONKOTSU7試試好了


本店位於微風南京4樓,話說搭手扶梯一上樓就可以看到大大的麵食博物館幾個字呢,就這層設置的9間店(而且不都是麵食)來說,這博物館無論規模或純粹度都難免讓人有點疑惑哪....

本店屬於臺灣日食公司三田製麵所旗下品牌,根據官方網頁的說法,大約是主打「融合創作正統豚骨湯頭,變化七種以上多樣化口味,如同七色彩虹般的未來式拉麵店」,而且是「帶給全世界歡樂,美味又有趣的拉麵店」

店裡主要以鮮黃色為基調,搭配(塑膠?)綠色植物布置,用餐環境整體感覺不算差呢,而可能是非主流用餐時間的關係,店裡客人不太多

那就先坐下來吧,桌子旁擺了菜單、餐具、水和調味料之類的

那看一下菜單吧

主打(?)的7種口味拉麵,價位在190至300元左右

也有一品料理、甜點及飲料之類的,也有套餐可以搭配

反正就隨意點吧

豚骨拉麵肉特盛(300)

雖然說是肉特盛,不過主要就是碗周邊多了一圈叉燒,嚴格說起來算特別/大片與其說是獅子鬃毛比較接近於傘蜥蜴的感覺吧

而嘗起來帶著鬆疏感的叉燒與麵體,再配上閃爍泥濁油光的湯頭,感覺不算特別出色

豚骨拉麵原味(190) 不蔥

感覺上像是少了那一圈肉的豚骨拉麵肉特盛,不過湯頭泥濁感更重,泛著奇妙油光這點實在讓人不容易克服....

拉麵碗周邊印著本店的識別標誌之類的

餃子炸雞套餐(140)

也就是3個煎餃+4塊炸雞+1杯飲料=140的概念

普通的豬肉餃子,算是太有一體感

與其說是日式炸雞,粉的配比調法又不太一樣,有種奇妙的感覺

飲料選擇可爾必思,話說這種倒出來就好的東西也不會太出錯啦...

大概就是這樣吧

總體說來本店用餐環境ok、價位中等、東西則相對普通,與其說追求物超所值或是特殊美味之類的,不如說比較偏向於內在的追尋吧,畢竟一邊吃會一邊開始尋覓宣傳裡說的七色彩虹帶給全世界歡樂之類的東西到底在哪裡,而所謂「未來式拉麵店的想像果然因人而異

某方面來說相當神奇而發人深省....

---
※本次到店用餐時間:2017年1月中旬

如果也想嘗試看看這家店的話

他們的地址是臺北市松山區南京東路三段337號(微風南京)4樓

電話是2713-4495

營業時間為每日1100至2130

詳細資訊也可以參考他們的官方網站官方FB粉絲團

沒有留言:

張貼留言