2017年2月6日 星期一

[食記] 臺北中山│彌生軒/YAYOI軒/やよい軒_南京松江店

彌生軒是日本還滿普遍的定食屋(約300多間分店分布於各地區,海外則有泰國、新加坡、澳洲、美國、菲律賓、臺灣等100多家分店),2014年來臺灣開業後現在也已經有9間分店(臺北8、新北1)了呢,這天就和戰神(女朋友)一起來松江路這邊的分店用餐吧

簡潔、明亮及使用ipad自行點菜(話說其他國家的分店似乎是採用餐券販賣機制度?),這似乎算是臺灣這系列連鎖店的特點了,而用餐感受上,雖說2/4人桌還好,不過如果坐在12人大桌中段,那用餐時恐怕難免感覺有些罣礙

菜單方面官方網站有,也就不另貼了,總之食物是以定食類為主,有點套餐版大安森林食堂的感覺啦,話說這種用平板自行點菜的模式和傳統相比少了一些實感,很容易不知不覺中點太多呢(按)

豪華煮定食(320)

套餐通常是由某樣主菜搭配白飯、味噌湯、小菜組成,這裡的豪華煮正如菜單上所寫的,把炸豬排、炸蝦、牛肉片放在鍋子哩,然後淋上蛋汁一起煮,非常簡單明確的解說,實際嘗起來也一如預期般的明確

YAYOI御膳(420)

分別由炸豬排、唐揚炸雞沙拉、日式照燒鮭魚和牛肉壽喜燒等4樣菜組成,視覺上相當澎湃,味道上也讓人覺得精巧而有一定水準

另外加了60塊把味噌湯換成烏龍麵,但相較套餐本體就有一定落差

抹茶蜜豆寒天(150)

比預期中大上一些,微苦的抹茶冰淇淋四周,環繞著紅豆餡、水果片(罐頭水蜜桃、橘子、鳳梨)及方型的寒天顆粒,淋上黑糖蜜後閃爍著奇妙的寶石般光澤放進嘴裡也彷彿有種亮晶晶的感覺

果然甜點類的東西比較仰賴精準的SOP嗎?

大概就是這樣吧

本店用餐環境ok,食物方面烏龍麵普通甜點意外不錯,雖然價位上來說算中等而些許偏高,但總體而言可以反映其價值

店裡無論環境、服務或是料理,都可以明確感受到背後有一套精準俐落而目的性很強的SOP存在,用餐確定感(也可以說沒特色啦),屬於不太會感到失望的安全牌類型,感覺是間不管是自己吃個東西或是假日和家人簡單聚餐(感覺中高年齡層的家庭客不少)都算滿適合的店呢....

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※本次到店用餐時間:2016年9月中旬

如果也想嘗試看看這家店的話

他們的地址是台北市中山區南京東路二段97號1樓

電話是2511-8696

營業時間為每日1100至2200(最後點餐時間2100),這間分店不開放預約的緣故,所以還請現場排隊吧

相關詳情也可以參考他們的官方網站或是官方FB粉絲團喔!


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