這天晚上剛好沒什麼預定，趁著難得的清閒與朋友們出來吃個晚餐，有點想吃肉但又不想吃太多的關係，就決定選擇老乾杯好了
老乾杯是乾杯集團針對精品路線燒肉而專門開設，除了主打的澳洲和牛外，也提供前菜、釜飯及日本酒等品項，主要就是想訴求年齡較
(乾杯系列店為)長的客層，據說上海店去
(2016)年也拿到上海米其林1星的樣子
可能是因為走稍高級路線且剛開不久的關係，店裡
裝潢還滿
新的呢，除了
(明顯設計過)的
漂亮用餐區外，也有隱私感不錯
(但好像不太隔音)的包廂
(如右下圖)可以選擇，無論光影或是布置都
有相當水準
如果需要酒精類飲料的話，也有紅、白及日本酒可以選擇
幾個
胖大男人又不是要商議什麼陰謀，當然是坐華麗的一般用餐區啦(大笑)
首先奉上的是熱茶，話說這個茶杯釉色不錯呢
翻一下菜單
(官網有連結自己看)，不過因為魯蛇叔稍微遲到的關係，其實這次菜是朋友們點的啦...
總之服務人員很快地就放上炭爐
然後是各色肉盤與海鮮
(天然大蝦320/軟絲燒180)
魯蛇叔覺得有點費解的點，就是既然都走精品路線了，為何
不乾脆
包括桌邊服務啊....就我們貧弱的烤肉技術來說，似乎對肉有點不好意思哪...
話說肉/海鮮的
數量搭配有點
奇妙，要知道這就和吃飲茶一樣，飲茶餐點大多就是1盤3個，因此每次吃飲茶要嘛就2
(個能吃的)人成行，不然就會想找3的倍數的人出發，這樣比較不會分剩而尷尬....
因為有點肋眼牛排的關係，因此用餐到一半，師傅和服務人員就會推肉車過來，
現場表演
切肉秀
(也因為是論克計價，有驗明重量的意思在啦)，由左上而右下分別是驗肉、切肉、秤肉及處理，
還滿有趣的
總之就在師傅幫忙下，處理好
(據說是澳洲和牛的)牛排，看起來還不錯呢
熟成牛肉燒烤就幸好有桌邊了，不僅肉上
油花漂亮，
口感也
多汁柔軟，感覺上是有價值感在
(小)鮭魚親子釜飯(330)
畢竟還是想來點飯類，就稍微點來試看看，但其實
就是普通的茶泡飯喔...
飲料選擇可口可樂ZERO(80)
普通罐裝完全無所謂，只是在漂亮的店裡收了這個價錢，結果碳酸飲料還是搭配這種冰塊讓人感覺
有點弱就是了...
甜點選擇抹茶白玉冰淇淋(180)
大約就是改良版的宇治金時啦，視覺上看起來還不錯，湯圓口感稍
差，不過畢竟不是專門甜品店，也不必太過要求啦...
大概就是這樣吧
本店位置
明顯好找，停車與大眾
交通都
方便，時髦而華麗的
用餐環境也相當
不錯，
價位中間偏
高(這樣大約3K左右吧，具體價格忘了)，
肉類有一定品質在但其他的
副食表現相對
普通，
服務滿
不錯但
沒有桌邊這點算小瑕疵
總而來說，上海米其林一星還是滿響亮啦
(不過根據朋友的說法，其實上海店跟臺灣比算弱)，但所謂「經過歲月洗鍊的『成熟大人的聖地』」
(官網宣傳語)是有點誇張了，只能說本系列店是有在刻意提升氛圍(與價位)，算是
稍高級類型的燒肉店，不過懶人如魯蛇叔會覺得其實
直接去吃(人家直接幫你烤的)鐵板燒比較方便啦(誤)
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※本次到店用餐時間：2017年1月下旬
如果也想嘗試看看這家店的話
他們的地址是台北市中山區北安路780號3樓
(美麗華New Square)
電話是8501-5556
營業時間為1130至1500
(最後點餐時間1430)、1700至2300
(最後點餐時間2230)
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