[食記] 日本東京│邁泉 炸豬排_青山本店/とんかつまい泉 _青山本店

這天和戰神一起在表參道附近逛街，偶然經過まい泉的位置指示牌，想說也差不多該吃午餐了，就乾脆地過來試試看吧

感覺邁泉可以算是炸豬排界的曼聯吧？1965年12月由(原先還是家庭主婦的)初代老闆小出千代子在(東京千代田區有楽町三井大樓的)地下美食街創立後逐步發展，目前(以關東為中心)已經擁有餐廳分店10間、百貨公司櫃台分店57間(泰國、菲律賓及臺灣也都開設有海外分店)，並陸續擴及外燴與冷凍食品等事業，是在海外也有相當知名度的豬排名店

該店門口旁設有外賣亭，包括便當、(那個超有名的)炸豬排三明治、豬排漢堡及豬排肉包等外帶商品都可以在這裡購入(舞泉T-shirt似乎沒有就是了?)

入口處的櫃子裡則擺了TripAdvisor的獎狀和吉祥物娃娃裝飾

青山本店似乎是由日式澡堂建築進行改建，在某些角落似乎還可以看到澡堂的影子，分為2層樓的室內空間相當廣闊，而在主體的西式座席外，也於2樓設有和室，或是像壽司店那樣直接坐在櫃檯前用餐，感覺上還滿特別呢

吸菸區內的樣子，特意在牆面掛上一朵花這點滿周到地

雖然店裡生意不錯，不過等待時間不算太長，很快就在服務人員帶位下入座

隨桌送上的是茶、白蘿蔔泥及毛巾

桌旁的各種醬料

迅速地點完菜後沒多久就開始上菜

ロースかつ丼/里肌豬排丼(890日圓)

碗蓋打開裡面是滿滿的里肌豬排

另外也有附味噌湯與醃菜，豬排本身不算小塊，搭配搭蛋汁和醬油的香氣還滿下飯地

おすすめランチA/推薦午餐A(1100日圓)

由一口豬排、炸蓮藕、炸蝦及奶油可樂餅構成的午餐綜合組合，外皮酥脆而內部柔軟多汁的一口豬排說服力無庸置疑，奶油可樂餅也讓人印象深刻，吃完後有點後悔怎麼沒點變化更多的ミックスフライ膳/綜合炸物餐(笑)

除了醃菜外，也有附蓮藕可以搭配

隨意點的烏龍茶

大概就是這樣吧

該店位於青山表參道附近巷弄內，指示明顯的關係不算太過難找，店內空間廣闊、用餐環境不錯，用餐體驗還滿有趣/適合外國人，料理方面價位中等，份量不算少而嘗起來有一定品質，感覺(與臺灣近年常見的日式炸豬排店比較起來)各方面都很明確地排在前列，算是在逛街之餘可以嘗試看看的類型吧

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※本次到店用餐時間：2017年2月中旬

如果也想試看看這家店

他們的地址是東京都渋谷区神宮前4-8-5

營業時間為每日1100至2245(2200最終點餐)

相關詳情也可以參考他們的官方網站(有繁體中文版)或是官方FB粉絲團或青山本店的官方FB粉絲團