2017年7月1日 星期六

[食記] 日本東京│邁泉 炸豬排_青山本店/とんかつまい泉 _青山本店

這天和戰神一起在表參道附近逛街,偶然經過まい泉的位置指示牌,想說也差不多該吃午餐了,就乾脆地過來試試看吧

感覺邁泉可以算是炸豬排界的曼聯吧?1965年12月由(原先還是家庭主婦的)初代老闆小出千代子在(東京千代田區有楽町三井大樓的)地下美食街創立後逐步發展,目前(以關東為中心)已經擁有餐廳分店10間、百貨公司櫃台分店57間(泰國、菲律賓及臺灣也都開設有海外分店),並陸續擴及外燴與冷凍食品等事業,是在海外也有相當知名度的豬排名店

該店門口旁設有外賣亭,包括便當、(那個超有名的)炸豬排三明治、豬排漢堡及豬排肉包等外帶商品都可以在這裡購入(舞泉T-shirt似乎沒有就是了?)


入口處的櫃子裡則擺了TripAdvisor的獎狀和吉祥物娃娃裝飾

青山本店似乎是由日式澡堂建築進行改建,在某些角落似乎還可以看到澡堂的影子,分為2層樓的室內空間相當廣闊,而在主體的西式座席外,也於2樓設有和室,或是像壽司店那樣直接坐在櫃檯前用餐,感覺上還滿特別

吸菸區內的樣子,特意在牆面掛上一朵花這點滿周到地

雖然店裡生意不錯,不過等待時間不算太長,很快就在服務人員帶位下入座

隨桌送上的是茶、白蘿蔔泥及毛巾

桌旁的各種醬料

迅速地點完菜後沒多久就開始上菜

ロースかつ丼/里肌豬排丼(890日圓)

碗蓋打開裡面是滿滿的里肌豬排

另外也有附味噌湯與醃菜,豬排本身不算小塊,搭配搭蛋汁和醬油的香氣還滿下飯地

おすすめランチA/推薦午餐A(1100日圓)

由一口豬排、炸蓮藕、炸蝦及奶油可樂餅構成的午餐綜合組合,外皮酥脆而內部柔軟多汁的一口豬排說服力無庸置疑奶油可樂餅也讓人印象深刻,吃完後有點後悔怎麼沒點變化更多的ミックスフライ膳/綜合炸物餐(笑)

除了醃菜外,也有附蓮藕可以搭配

隨意點的烏龍茶

大概就是這樣吧

該店位於青山表參道附近巷弄內,指示明顯的關係算太過難找店內空間廣闊、用餐環境不錯,用餐體驗還滿有趣/適合外國人,料理方面價位中等,份量不而嘗起來有一定品質,感覺(與臺灣近年常見的日式炸豬排店比較起來)各方面很明確地排在前列,算是在逛街之餘可以嘗試看看的類型吧

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※本次到店用餐時間:2017年2月中旬

如果也想試看看這家店

他們的地址是東京都渋谷区神宮前4-8-5

營業時間為每日1100至2245(2200最終點餐)

相關詳情也可以參考他們的官方網站(有繁體中文版)或是官方FB粉絲團青山本店的官方FB粉絲團

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