2017年11月25日 星期六

[開箱]德國Larsen番茄莫薩里拉醬醃漬鮭魚/Wild Salmon in Tomato-Mozzarella Sauce

1899年創立於丹麥的Larsen公司可以說是德國老牌罐頭製造商之一,主打販售各式各樣的海鮮罐頭與醃漬物(包括各種烹調方式的鯖魚、鯡魚、鱈魚肝、貽貝及魚子醬之類的),這幾年因為有廠商引進的關係,是偶爾會在市面上看到的歐系罐頭,這天就來試試看其中的番茄莫薩里拉醬醃漬鮭魚罐頭好了


罐頭背後則是內容物標籤,因為是進口品的關係,另外也貼有中文版(內容似乎微妙的有些差別,比如固形物的量好像不太一樣)

那就直接拉開表面的拉環吧

浸泡在(浮著塊狀莫札瑞拉起司與紅色油花)番茄醬汁裡的鮭魚

把鮭魚移到其他容器內,嗯,這個塊狀看起來莫名僵硬耶...

實際嘗看看感覺還滿微妙呢....鮭魚本身纖維稍粗而,番茄莫薩里拉醬口感略油而且還滿鹹的,其實不算太容易入口,聞起來腥味不輕,與其說直接食用或作為配菜,比較像需要另外烹調處理的類型,但以這狀態而言也未必能盡如人意就是了哪...

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