這天和戰神
(女朋友)一起到大直附近活動，由於戰神
(女朋友)壽誕將近的關係，就來試試看在明水路上的這間瑞德餐廳好了
瑞德餐廳是來自高雄的酒類進口商常瑞洋酒公司旗下餐廳品牌，店名的La Riche Cellier約略就是形容酒窖裡面窖香濃郁的感覺，但跟中文店名的瑞德似乎也沒太大關係就是了
目前該店計有
(高雄巨蛋附近總公司旁的)高雄總店與
(這次來的)台北大直店2家分店，不過和兼營早午餐、下午茶的高雄店相比，大直店經營範圍相較下沒那麼廣的樣子
雖然和高雄店相比似乎略小一些，不過特意挑高的空間讓大約只有20餘個座席的1樓用餐區仍顯得寬闊，而除了2樓設有酒窖外，1樓周邊也使用酒瓶裝飾/展售
那就在服務人員帶位下入座吧
除了搭配酒類的輕食外，該店也有供應套餐類，一時也沒想到要選什麼的關係，就循例隨意點菜了
點完菜後先送上的是手工麵包籃
約略是有3種麵包吧
隨桌附的沾醬，由右往左分別是義大利油醋、松露奶油和森林之類已經忘記名字的醬料，總之依需要塗抹吧
前菜的海鮮佐蘆筍慕斯
由下往上分別是白蘆筍慕斯、蟹肉、海膽及白魚子醬，最上面再搭配金箔作裝飾、周邊則以紅酒醋點綴，不僅視覺上還滿漂亮地，海鮮與蘆筍鮮味的加乘更顯得多元而有層次
本日湯品是南瓜濃湯
南瓜湯上面白色的是奶泡，搭配南瓜濃湯顯得甜而醇厚，湯裡的蕈菇丁與碎堅果更適當地添加豐富口感
沙拉
下面是常見的沙拉蔬菜組合，但上方香氣四溢的鴨珍混合著莫札瑞拉起司，直接把存在感拉到另一個層次
另1道前菜則是北海道干貝佐甜菜根與檸檬酸甜醬
不僅是讓人眼前一亮的擺盤或飽滿多汁的干貝，散落在甜菜根醬汁裡的蝦米、豌豆及筊白筍也各有不同的風味，嘗起來還滿有樂趣的
檸檬雪寶/雪酪/sorbert
稍微整理一下嘴裡的味道後，就來準備上主餐了
經典法式油封鴨腿慕斯燉飯(1350)
柔軟而入味的鴨腿肉搭配馬斯卡彭起司燉飯，讓口感顯得濃郁卻又不至於沉重，擺盤相對來說比較樸實，不過風味還滿紮實地
乾式熟成小羔羊排(2700)
可能是乾式熟成的緣故吧，肉味濃郁而又沒有常見腥羶的小羊肉肉質纖細而帶著點甜美，柔軟度和肉汁相對普通，但總體處理上有相當水準
甜點
由包括哈密瓜、葡萄、奇異果、柚子及無花果等水果果球，新鮮香草籽冰淇淋及蛋糕組成，食用上的娛樂性也滿高的
由於本日適值戰神
(女朋友)壽誕前夕的關係，因此店裡也準備了生日快樂的版本，雖然組成差不多但無疑很有心呢(樂)
餐後飲料的拿鐵
餐後飲料的紅茶
大概就是這樣吧
該店位於大直明水路上、
周邊環境寧靜，但無論離捷運大直站或劍南路站都不算遠，
交通上滿
方便的、停車位也不算難找，店裡
用餐環境不差、
裝潢雖然
簡單但也有一定質感
而雖然說名字裡是叫義法，不過約略是走地中海歐州料理路線吧，感覺料理有一定想法在，就算
不以品酒為目標前往也不至於失望吧
綜合看來，以這個等級的餐廳而言，這套餐價位其實算合理，下酒菜tapas似乎也不貴，約略屬於
有一定品質在、想稍微吃一頓時還滿適合的類型吧
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※本次到店用餐時間：2017年4月中旬
如果也想試看看這家店
他們的地址是台北市中山區明水路678號
電話是8502-3386
營業時間每週二至六為1130至1400、1730至2100，週日與週一公休
相關詳情也可以參考他們的
官方網站或是
官方FB粉絲團
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