[食記] 高雄前金│穩記港式點心飲茶_前金店

這天沒什麼事，就來到高雄捷運市議會站附近，試試看這間似乎還滿有名的穩記港式飲茶吧


本店據說是平價實惠為主打的老字號港式飲茶，現有前金瑞源路(總店)、鳳山文衡路及岡山公園西路等3家店，而原先澄清路的分店似乎在搬到鳳山之後原址分出去了的樣子

店裡格局感覺還滿普遍的，有種常見港式茶餐廳的感覺，牆上則貼了大張的價目牌和掛畫裝飾，因為是午餐時間的關係，人潮還滿多的呢

稍微看一下菜單吧，料理種類還滿多的呢，就隨意點來試看看吧(以下貼圖順序為上菜順序)

蝦仁腸粉(110)

嘗起來有一定水準，怪不得店裡會把它放到人氣排行榜第1位

廣東炒飯(150)

炒飯的量普通，不過裡面的料滿豐富，有把該有的鑊氣炒出來這點不錯呢

培根高麗菜(120)

搭配香菇和培根炒的高麗菜量不算太多，但炒得也還ok

蟹味蒸燒賣(65)

感覺是在普通的燒賣上放了蟹肉棒，主要是視覺效果啦

錦繡魚翅餃(55)

相當普通

乾炒豬肉河粉(160)

一般很容易炒爛的菜，實際端上桌後覺得有在平均水準上

上海小籠湯包(130)

感覺還是差一點工夫，和中央廚房的成品差別不明顯

鮮蝦餅(150)

雖然是叫鮮蝦餅，但和魯蛇叔預期看到的淺粉橘色片裝物不一樣，反而是有點類似月亮蝦餅的作法，但無論花枝/魚漿或是蝦仁都不算出彩

鮮蝦腐皮捲(130)

魯蛇叔對這道菜印象上以為會很膩/油，實際嘗試之後覺得意外不錯，這大概就是所謂知見障吧？

穩記鮮蝦餃(95)

類似水晶餃的皮裡面包了蝦子餡，比起來果然是視覺方面表現較好的料理

冠軍東坡肉(220)

有相當水準，但很難理解堪稱為冠軍的緣由

臘味拼盤(200)

和常見的一樣是由臘腸、肝腸及臘肉組成，不過意象上仍然還是切好後再拼裝的，這樣就失去臘味拼盤的真意了呀...

香菇燉雞盅(100)

還滿普通的，缺乏特殊優缺點的感覺耶....

芋香西米露(45)

就是普通的芋香西米露啦....

大概就是這樣吧

算起來本店價位普通，雖然不特別精緻但食物有一定品質，怪不得生意相當好呢，只是雖然上菜速度快，但是上菜順序其實滿奇怪的，比如說東坡肉和臘味拼盤擺在最後幾道才上，那是預期要用什麼東西來搭配這兩道明顯不適合單吃的料理呀...感覺可能某些軟體部分可以再加強一些吧

---
※本次到店用餐時間：2016年4月上旬

如果也想嘗試看看這家店的話

他們的地址是高雄市前金區瑞源路35號

電話是07-221-9382

營業時間為每日1100至1400、1700至2100