2018年9月24日 星期一

[食記] 臺北大安|動物誌About Animals

(以推廣動物權為核心概念的)動物誌是還滿少見的文青風格全蔬食餐廳,2014年於捷運萬隆站周邊開幕,2018年轉手搭伙團隊後,5月由搬遷至現址捷運六張犁站附近,這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看吧!


該店空間不算寬敞,稱不上有太多裝潢的用餐區裡座席數約略不到20個左右,用餐環境上還滿簡單的,帶點再生感的桌椅等也是走平實路線,是說只看這外表感覺就是文青風咖啡店,第一印象很難覺得會與蔬食有太直接的關聯呢....(不過都有蔬食貓咪咖啡廳存在,其實也沒那麼不可思議也說不定?)

店內的菜單標示於在櫃檯旁的黑板上

主要供應漢堡類(約250至270元左右)、飯類(約190至220元左右)及咖啡茶飲類等,另外也配合銷售ebb島汐啤酒的樣子

餐具與水等則在一角的冷藏庫旁自取

芥末卡茲堡(250)

個頭不算太大的漢堡由美生菜、紫洋蔥、卡茲炸排及芥末美乃滋組成,核心的卡茲炸排則約略是由馬鈴薯、菇類、蘋果、苜蓿芽及生菜切碎後組合,一旁則附有炸馬鈴薯塊,卡茲炸排酥脆外皮和帶點濃縮沙拉感的內陷搭配起來口感還滿有趣,

韓式卡茲豆腐飯(190元)

約略就是在豆腐燴飯上擺上韓式泡菜與卡茲炸排,調味上還滿清淡,感覺口感有點水,不過與韓式泡菜攪拌均勻後還ok啦

飲料選擇(左)可可歐蕾(140元)與(右)伯爵奶茶(150元),中央則是甜點的馬卡龍

飲料部分感覺中規中矩,全素(?)的馬卡龍感覺還滿酷的,無論光滑的表面或鬆軟口感則與一般的版本相差彷若,實在很難想像是素食...

大概就是這樣吧

該店位於六張犁捷運站附近,簡單而文青風格的外表讓人很難與蔬素食料理劃上等號,用餐環境也顯得普通,料理價格中等偏高份量不算太但也有一定品質感覺店裡品項最能打的莫過於卡茲炸排了,大多數的料理似乎也是以此為中心發想,是個會讓人好奇有沒有單賣冷凍品的等級,總體而言(就算不以素食餐廳的角度來討論也)算是還有趣的小店呢(樂)

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※本次到店用餐時間:2018年7月下旬

如果也想試看看這家店

他們的地址是台北市大安區和平東路三段228巷25號

電話是8732-5590

營業時間每週一至四為1400至2100,週五至日為1100至2200

詳細資訊也可以參考他們的官方網站官方FB粉絲團喔!

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