2016年8月8日 星期一

[食記] 高雄鹽埕│尚芳𩵚魠魚羹/尚芳土魠魚羹

在這種炎熱的天氣裡想要消消暑氣,除了直接吃冰以外,在(冷氣房裡)稍微吃個熱的東西也是不錯的選擇呢,抱持著這樣的想法,就來吃個尚芳土魠魚羹消暑吧!


本店還滿有名氣地,生意相當不錯,就先入內尋位坐下之後再出來點菜吧,店內是冷氣開放這點真叫人滿意(點頭)

菜單,上面所謂的1號到6號套餐則要另外看牆上的照片簡介對照

話說上面的「定時套餐」是不是想指「定食套餐」呀?

牆上貼了各套餐的簡介,這次就分別點1號餐(130)和6號餐(110)再加些別的菜吧

蝦捲(35)

量不算很多,不過裡面還滿明顯有加蝦子的,口感偏Q脆

紅燒肉飯(35)

其實就是紅槽肉啦,用地瓜粉炸出來的紅燒肉配旁邊的泡菜還滿下飯的

肉燥飯(小)

好像南部的肉燥飯多半會放魚酥,北部滷肉飯感覺相對較少看到類似的搭配?

套餐附的小菜

就是蝦捲、土魠魚肉香腸、豆腐及泡菜都放一點,這樣搭配起來感覺還不錯耶

龍鬚菜

原本菜單上是蘆筍的,似乎是因為季節的關係店裡改為供應龍鬚菜,蔬菜稍涼而淋上醃漬鹹鳳梨醬後更顯出清爽感

土魠魚羹(小)

土魠魚羹(大)

大小對比的感覺大概是這樣

土魠魚比預期大上不少,每塊幾乎都有約6至8公分長,嘗起來也不至於不新鮮,不過大碗的份量和小碗比還多滿多的,點之前可能要有些心理準備

木瓜鮮奶(40)跟十穀南瓜鮮奶(40)

似乎是從附近的尚豐蔬果坊送來的,大概是本店的關係企業吧

木瓜鮮奶冰塊略多,口感稍澀,十穀南瓜鮮奶則還滿ok,沒有明顯的南瓜腥味

大概就是這樣吧

本店算太難找,價格(以高雄而言)中等,東西傳統且品質有一定水準,吃起來感覺還滿ok,算是中流砥柱類型的小吃

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※本次到店用餐時間:2016年8月上旬

如果也想嘗試看看這家店的話

他們的地址是高雄市鹽埕區富野路22號

電話是521-4520

營業時間為每日1030至2000

相關詳情也可以參考他們的官方FB粉絲團喔!

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