[食記] 臺北松山│唯鮮音樂時尚水晶石板燒肉(已歇業)

魯蛇叔曾經聽過一個說法，就是假如忽然覺得很想吃某種食物，那最好趕快去吃，因為那代表你身體缺乏該食物所含的營養成分，所以才會忽然想吃(誤)，就像這天忽然想到好像很長一段時間沒有吃燒肉了，那就趕快和戰神(女朋友)一起來補充身體缺乏的養分吧！

一進門就可以看到右手邊的牌子介紹該店的前身(現代啟示錄)與歷史

店裡也有牌子介紹店裡特色等

店內空間還滿大的，密密麻麻放了不少張桌子，在旁邊除了可自由取用的食物外，後方也設有DJ播音臺現場播放音樂，用餐的氣氛還滿熱鬧

話說該店會在中場播放自己的店歌(不難聽)耶，挺有趣的XDDDD

總之在服務人員引導下先坐下來吧，雖說乍看之下以為是普通燒肉店，但其實有點不太一樣

店裡和傳統日式烤肉的主要差別，在於該店是用中央的水晶石板來烤肉，一開始石板熱度不算太高的時候要另外加水來避免沾黏，感覺上有點像鐵板燒呢

旁邊則有小火鍋可以食用

接著就離座去逛一下拿個食物吧

食材區

可以取用的種類還不少，除了肉類外也有海鮮、火鍋料及蔬菜等可以考慮

話說這裡的肉類不是單點吃到飽型式，而是店裡切好之後放在上層自由取用，不用另外等服務人員上肉

醬料區，種類搭配也算多呢

泡菜等小菜類

熱食區

茶葉蛋、麻辣燙

炸物

咖哩、白飯

奶香咖哩裡面感覺上是以紅蘿蔔和馬鈴薯為主，不過其實可以自己烤些肉來幫它補充多樣性

也有一些炒的熱食

飲料區

甜點、水果區

冰淇淋，這裡是採用mingo的冰淇淋

霜淇淋區

店裡的霜淇淋機，要從下層冰櫃裡拿出想要口味的塑膠膠囊包後，裝到上面的機器中再自行製作，雖說照著解說做就好，不過成品要漂亮也不容易呢(汗)

不過因為操作性強的關係，推薦可以嘗試看看

反正就夾了想要的料之後開始烤吧，要記得適當的加水和清潔以避免燒焦就是了

吃到一半服務人員會來詢問要不要試試看烏龍麵，挑好想要的料/醬後會有桌邊服務幫你炒

炒起來的感覺還不錯呢

大概就是這樣吧

該店位置明顯(就在復興北路上)、停車也不難(旁邊就有停車場了)，用餐氣氛熱鬧、有操作感的水晶石板烤肉模式還滿有趣，食材則還ok，價位以吃到飽而言算中等(平日中餐/宵夜499，晚餐/例假日599+10%)，另外也可以加99元選擇啤酒喝到飽方案(駕車者無法喝就是了)

總而說來氛圍上有點像(1樓室內版本的)頂樓啤酒花園，感覺上不僅是幾個人吃，也很適合大人數的團體聚餐考慮呢

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※本次到店用餐時間：2016年8月中旬

如果也想試看看這家店

他們的地址是台北市松山區復興北路323號

電話是2712-0095

營業時間為每日1200至0200

相關詳情也可以參考他們的官方網站或是官方FB粉絲團喔！