[食記] 臺北中正│鷹流東京豚骨拉麵-極匠_公館店/鷹流東京豚骨らーめん【極匠GOKUJOH】

這天天氣不錯和戰神(女朋友)出門到公館附近晃晃，既然到了晚餐時間(本店也只開晚餐時間)，索性就來試試看這間之前偶爾會經過但還沒機會嘗試的鷹流‧極匠吧

雖然才剛到晚餐時間不久，但店外就已經排出長隊了，以↑這個狀態的話大約要等45分鐘到1小時左右吧

反正排隊等待也沒什麼事做，就先看一下菜單，本店以豚骨拉麵為主打，價位大約220至300左右

話說低消是1碗拉麵，那如果點豚骨咖哩飯的話不知道算不算低消呢....？

等快排到的時候，就在店前的餐券販賣機購買餐券(按)，旁邊則有一些注意事項之類的

店裡環境相對來說普通，空間不算特別大，約只有10餘個座位，話說牆上用花牌做的裝飾還滿有趣的呢

店裡空間不大的關係，找了空位就坐下來吧

位子旁備有筷子、醬料、留言本及髮圈等，這點與鷹流拉麵本家倒是差不多

另外如果需要糖心蛋的話，則是在前面的箱子投錢自取

那就來兩個吧(丟錢)

濃湯極匠肉肉SP(300)

雖然有點怕只是取名好聽而已，但與預期中不太一樣地相當彭湃呢，叉燒厚實而不油膩，湯頭與本家一樣口味稍重但濃而不膩，(大約是從本家來的)中粗麵混合蒜泥、蔥花及豆芽菜後味道顯得兇猛了些，感覺男氣方面比本家更強

濃湯東京豚骨拉麵(250)

雖然說了不蔥但還是放了蔥.....因此魯蛇叔的肉肉SP味道就變得更兇猛了一些....

加入糖心蛋感覺其實也不會比較柔和啦....

飲料選擇蘋果西打(50)

雖然魯蛇叔也知道會是普通的蘋果西打，不過在店裡喝的感覺就是不太一樣(笑)

大概就是這樣吧

本店位於公館自來水園區附近巷子內，需要稍微找一下，用餐時間排隊隊伍相當長，也需要花一點耐心等待，裝潢雖然說就是日本傳統拉麵店室內風格，不過空間稍窄這點還是與臺灣一般喜好有些落差，料理價格中等，品質方面有相當水準，而畢竟是相關店的關係，一邊吃還是會一邊不自覺地與本家相比(好的意味)啦...

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※本次到店用餐時間：2017年2月中旬

如果也想嘗試看看這家店的話

他們的地址是台北市中正區汀州路三段104巷4號

營業時間為每日1730至2200

相關詳情也可以參考他們的官方FB粉絲團喔！