據說2001年左右才發明,但這幾年不知不覺已經成為宜蘭土產之一的宜蘭餅,感覺邏輯上約略就是比較薄&大片的牛舌餅吧,這次剛好戰神(女朋友)買了的關係,就來試試看宜蘭名店奕順軒的版本吧
包裝背後是內容物組成表,這次試的是起司和楓糖口味
接著就直接打開吧,可以看到包裝裡另外放了塑膠盤固定,推測是為了維持形狀&避免因碰撞而碎掉吧
目測這樣一盒是3片的樣子,感覺香氣還滿濃厚的
實際嘗看看還ok啦,因為做得比較薄的關係,酥脆的感覺還不差,嘗起來也不會太甜,不過起司口味其實有點膩,總而言之就是中規中矩的點心,基本上算是作為土產分發還不錯的選擇,但也不至於特別買一堆放在家裡自己吃就是了(笑)
如果是跟另外一家宜蘭名店諾貝爾的版本相比,感覺義順軒的宜蘭餅外型比較大而厚,諾貝爾的宜蘭餅則較小而薄,調味上義順軒味道比諾貝爾稍微重一些,但其實沒有太大差異就是了....
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