[食記] 臺北大同│麵屋山茶 SanCha

位於台北大稻埕迪化街巷弄內，青藝埕一樓第二進(以前暇以食日甜點店位置)的麵屋山茶，主打(與店名第一印象好像不太一樣的)濃厚系拉麵，這天和戰神(女朋友)經過附近，就晃過來吃個東西好了

該店今(2018)年2月新開幕不久就引起一定討論，雖說這帶其實不太像是一般拉麵店會選擇的區位，除了結合大稻埕茶行傳統推出相關品項，座席數不到10個的店內也順應附近懷舊氛圍選擇日式風格裝潢，用餐環境不算特別舒適但也別有風情

該店與青藝埕間設有小小的天井與通往二樓的樓梯

本日菜單(與最早的官方版有不少差異)，該店的菜單似乎隨著季節更迭會有一定變化，目前平日似乎是阿里山茶香濃厚雞湯拉麵&茶泡飯系列、假日則為京都大吟釀味增拉麵&茶泡飯系列(不定時也會推出限定口味)，每日似乎限量50碗湯頭的樣子

點完餐後就直接選擇一旁空位入座吧

大吟釀味增拉麵(280)

選用京都白味噌(片山商店?)的關係，湯頭顯得稍微偏甜一些，濃厚而不混濁的口感還不差，雞肉叉燒、玉米筍、青江菜、半熟蛋、杏鮑菇及蔥花的組合也滿清爽，搭配墨綠色麵碗隱隱中有種茶會的風情在

醬香雞肉叉燒飯(80)

混合雞肉叉燒與杏鮑菇丁再行炙燒，相較品名而言醬香其實沒預期中那麼濃厚，搭配拉麵湯底入口的滑順與豐富口感比較讓人印象深刻

(小)名古屋手羽先唐揚(80)

這裡的版本選擇將二節翅炸過後，單面塗上醬料再炙燒，味道還滿中規中矩，就是常見的副菜搭配類型

大概就是這樣吧

該店地點概略位於霞海城隍廟後方，店鋪外表不算太明顯，入口是在青藝埕的另一側(民生西路362巷)，店裡裝潢有相當質感，空間稍窄而用餐環境舒適度顯得普通(但也許能顯得別有風情也不一定)，料理方面價位中等，味道有一定品質但上菜速度則稍微慢一些，就剛開幕不到半年的現在而言算是還特別的嚐鮮選擇，也許可以期待之後更成熟的表現？

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※本次到店用餐時間：2018年6月下旬

如果也想嘗試看看這家店的話

他們的地址是台北市大同區民生西路362巷15號

電話是2556-0160

營業時間為每週三至隔週一1800至2300(每週二與每個月雙數週週一公休)

相關詳情也可以參考他們的官方FB粉絲團喔！