[食記] 高雄岡山｜源坐羊肉店

位於岡山羊肉街附近的源坐羊肉似乎是還滿受當地人好評的羊肉店，1973年創業至今已經超過45年歷史的該店前幾年由壽華路搬至現址，店內也稍微裝潢過，這天就過來試看看吧

店內似乎生意還不錯的關係，大約晚上6點左右外面就出現排隊人潮了，還滿寬敞的1、2樓用餐區裡座席數超過100個以上，無論整潔度或舒適感都不差

在排隊等待的時候稍微看一下菜單，店內供應品項還滿齊全的，以羊為中心包括常見的熱炒類與火鍋類都有供應

等待約20分鐘後就在店內服務人員引導下入座吧

飲料類則在一旁冰櫃內取購

隨桌附的醬料似乎是用豆瓣醬與醬油膏調製而成

稍微等待一下就開始上菜啦

(小)蔥爆羊肉(150元)

就是常見的基本款，但感覺無論蔥的品質和羊肉的鮮嫩程度都在水準以上

(小)鳳梨羊肉(150元)

點的時候本來以為自己會不太喜歡，但鳳梨的酸甜口感和羊肉還滿意外地搭，入口也還清爽，算是還滿有趣的類型

炒青菜(100元)

就是普通的炒青菜

(10個)羊肉水餃(80元)

混合韭菜與蔥花後帶點微辣感覺的羊肉內餡，帶點肉汁與香氣口感還不錯，還滿有羊肉店的感覺的品項

(椒鹽)炸羊肉餃(100元)

1份是10個餃子，其實就是把羊肉水餃拿去炸以後撒上椒鹽粉，嘗起來總覺得有點在吃小型胡椒餅的錯覺(笑)

(小份)羊油炒飯(100元)

用羊油下去炒的蛋炒飯，感覺羊油包覆著分明米粒散發出特別的鑊氣，但就炒飯而言就滿不錯了

(小)筒骨湯(100元)

羊大骨附的肉不算小氣，羊骨髓也外型完整，混合羊大骨湯底入口也滿愉快

(小)羊雜湯(70元)

一樣的羊大骨湯底裡是滿滿的羊雜，湯底藥香口感清澈而不帶血味殘留，算處理的還不錯呢

(小)羊皮湯(100元)

滿滿的羊皮是個補充膠原蛋白的概念吧.....

附贈的炸地瓜

大概就是這樣吧

該店就位於岡山中華路上，位置還滿明顯好找，生意不錯的關係用餐時間需要稍微排隊等待，店內裝潢明亮而有一定清潔感，不至於出現桌面黏膩或油煙的狀況，用餐氛圍還不錯，料理價位中間偏高但嘗起來有相當品質在，總體而言價值感不低，感覺是走聚餐路線的類型呢...

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※本次到店用餐時間：2018年4月上旬

如果也想試看看這家店

他們的地址是高雄市岡山區中華路1-2號

電話是07-626-6518

營業時間週一至週五為1000至2300(每週二公休)，週六日為0900至2300

詳細資訊也可以參考他們的官方網站喔！