[食記] 臺北中山│撫順街日本廣島燒/御好燒廣島/廣島好燒/日本お好み焼広島/御村日本廣島燒

今天和戰神(女朋友)一起來民權西路捷運站後面的撫順街吃廣島燒吧，本店的名字就直接叫日本廣島燒，不過本文標題還是加個撫順街比較有識別度啦~

一進門就可以看到右手邊是煎臺，除了煎臺前方外，在向內走一些也設有用餐區，說起來本店還滿深的呢

櫃檯後方擺了不少老闆和名人的合照，可以試著認看看

總之就先坐下來看菜單吧~

菜單正面是廣島燒的介紹

順帶一提，有關各種不同御好燒和文字燒等的差別，請直接看樂吃購的介紹就好，魯蛇叔就不贅述了

內頁則有廣島燒、飯麵及各種單品等，價位大約200元左右

廣島燒加烏龍麵(180)

這次選的是較粗的烏龍麵，嘗起來雖然沒有細麵那種特別的香味與口感，但比較綿密的口感搭配豐富的配料也很不錯

話說這種完整形狀的食物在切開的時候會有種罪惡感呢(遮臉)

日式炒麵(180)

採用類似油麵的細麵，和某些炒麵喜歡加多一些湯汁或是勾芡下去不同，炒得比較乾一些，醬油的量也較少，炒麵的口味與顏色沒那麼重，而在把高麗菜的水分收乾的同時也把香氣逼出來

咖哩可樂餅(140)

混合馬鈴薯泥和咖哩醬汁製成的可麗餅嘗起來還滿香的，感覺很適合配酒

廣島特製炒豚肉捲(120)

其實原文是廣島風トルティーヤ(tortilla)，就是廣島風的墨西哥薄餅啦

大約是把炒豬肉、生菜和美乃滋用麵粉煎餅裹起來，吃起來濃厚卻不膩口，豬肉的香味、美乃滋的甜味和生菜的清爽是滿不錯的搭配

大概就是這樣吧

現在不管TEN屋也好、道頓堀御好燒也罷，這類鐵板料理在臺灣真是越來越多了呢，不過撫順街的本店不管是交通方便的地點、寧靜而有質感的用餐氛圍或是相對實惠的價格，讓它在強敵環伺的狀況下也還是滿有試試看的價值

話說這種把各種材料放在炒麵上、再一口氣用可愛的小鏟子吃掉的方式，真有種特殊的魅力呢，不過魯蛇叔總覺得本店在廣島燒之外的菜色好吃程度也不遑多讓，而且精緻度似乎比廣島燒更高(汗)

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※本次到店用餐時間：2016年2月上旬

如果也想跟試看看這家店

他們的地址是台北市中山區撫順街12號

電話是2592-7178

營業時間為每日1130至1430，1730至2200