[食記] 高雄鼓山│便宜坊烤鴨餐廳

便宜坊烤鴨(悶爐烤鴨)是與全聚德(掛爐烤鴨)齊名的北京烤鴨名店，(根據店裡的說法)已經有600年的歷史，採用的悶爐烤鴨方式主要是採用爐壁熱力烘烤，據說口感會較濕潤一些(?)，這天就來試試看吧