感覺這麼多年來曾德沒變多少呢,雖然來的時候沒什麼人,但到用餐時間還是一樣座無虛席
這天坐的是2樓,但其實1、2樓的感覺都差不多啦(洗手間1樓才有就是了)
桌上已經準備好鍋子、餐具跟雞蛋,和人數有出入的話再請服務人員增減吧(需另行付費)
在準備時間就可以先去拿火鍋料了,基本上除了肉要另外點以外,其他都在旁邊的冰櫃內
醬料區,依喜好做搭配吧(需另行付費)
飲料櫃,採傳統自取之後算帳的模式
總之晃了一圈就開始拿料吧~種類算起來也不少呢...
蛋餃(60)
燕丸(60)
金茸(50)
燕餃(60)
玉米(50)
豬血糕(50)
普通的豬血糕,有點薄就是了
高麗菜(30)
排骨酥(60)
南瓜(50)
洋菇(50)
豬肉(60)
肉類要另外和服務人員點,需要稍微等一下
牛肉(60)
有種大包火鍋肉片的fu
大腸(60)
份量不算多,顏色不算很吸引人
魷魚(60)
花枝(60)
蛤蠣(60)
番茄(50)
凍豆腐(30)
料拿差不多以後,和店裡的服務人員說一聲,他們就會過來熱鍋準備先炒料
首批會一起下去炒的配菜
把配菜和一些肉先稍微炒過後取出,話說這時候相當香呢
大概放在旁邊稍待
接著選一些料下去再炒一下
加入剛剛炒好的肉以後加水
最後把鍋子倒滿
煮滾之後就可以吃了!
因為店裡後來補的湯其實是水的關係,如果覺得湯太淡可以加一些醬汁下去
吃完以後就請店裡的人來幫忙算帳吧~,這一餐吃了多少量這時就可以滿直觀的看出來
大概就是這樣吧
筆者其實好幾年沒來曾德了,一開始肉片下鍋炒出來真的很香呢,懷念的感覺都出來了
其實也明顯看得出來配料的質量相對普通,感覺上也大多是市售品,如果認真去計算的話可能會覺得有些划不來也說不定,店裡整體的感覺不是那麼時髦,餐具也有些缺損,但這種類型的店主要還是大家聚在一起吃個熱鬧和懷舊的感覺啦(笑)
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※本次到店用餐時間:2016年7月上旬
如果也想跟試看看這家店
他們的地址是台北市萬華區成都路153號
電話是2311-6585
營業時間為每日1100至0130
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