2018年3月9日 星期五

[食記] 臺北松山│22:02 火鍋。樂活_八德店

位於京華城附近的2202火鍋走的是(近年還滿流行的)有機蔬菜與無添加人工調味料路線,據說老闆夫婦原先經營吃到飽火鍋餐廳,之後才改以有機無毒火鍋概念經營該店(店名據說是老闆偶然看到時間而產生的靈感),2013年開幕至今還滿受歡迎,也陸續在南港CITY LINK、林口環球購物中心A9開設分店,這天就和戰神(女朋友)一起過來首店吃個晚餐吧

店內配合主打有機天然火鍋路線,選用植栽牆與原木基底裝潢營造自然感,60席左右的用餐區還滿寬敞,雖說提供麻辣火鍋湯頭選擇,但不太有油煙味的室內還滿清爽,無論整潔度或寧靜感也都不算差

總之就在店內服務人員引導下入座吧(菜單的部分可以參考官方FB粉絲團的公告)

配餐茶飲雖說採無限量供應,但仍有相當品質在

選擇鴛鴦火鍋湯頭

白鍋採用牛大骨湯頭加入紅棗、枸杞、黨參等,紅鍋則選用辣椒、甘草、大小茴香等,湯底的鮮甜感還不差,紅鍋的辣感也還滿溫和,吃完後不太會感到口渴

主食白飯選用番薯飯,店內沾醬則分別提供麻醬(左)和(用蔬菜泥與橄欖油調製的)青醬(右),搭配食用還滿有趣

冬粉可以選擇細或寬的

麵的話則是蔬菜麵

感覺好像偶爾會在超市看到類似產品,不過煮起來的感覺也還不差

田園蔬菜皿(菜盤)

雖說看起來只有一盤,但似乎會依照人數去調整份量的關係,無論菜量、種類及新鮮度都有一定品質在

黑毛和牛梅花(458)

肉片本身肉質還ok,不太會有油臭味而顯得濃郁鮮甜,200g份量乍看起來普通但飽足感還不差

霜降牛肉(358)

雖說肉質難免隨著價位而有一定落差,肉片薄度也相對有些調整,但完整度和光澤都還是有一定等級在

好鮮深海魚拼盤(299)

由冷凍鮭魚、鱈魚及鬼頭刀(各*3)組成,品質相對普通,冷凍感濃厚而不太讓人留下深刻印象

飲料的柚子冰沙(右)和梅子醋冰沙(左),似乎可以無限加點的樣子

水果(和菜盤一樣)會依照人數調整份量,蘋果、櫻桃、柳橙、棗子及番茄的組合看起來還滿多彩,嘗起來也還ok

店內也設有冷藏櫃另外販售有機蔬果,視覺上也還不錯啦...

大概就是這樣吧

該店位於台北小巨蛋附近、台北市監理所旁巷弄內,可能要稍微繞一下才找得到,店內裝潢還滿漂亮,用餐舒適度不差,雖說食物價格中間偏高,但不僅份量不算少(另外主食、冰沙、飲料可以無限加點),味道也確實有一定品質在,感覺價值感還不低,屬於無論家庭聚餐或朋友聚會都還滿適合的類型呢

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※本次到店用餐時間:2018年2月上旬

如果也想嘗試看看這家店的話

他們的地址是台北市松山區八德路四段17巷7號

電話2748-2202

營業時間為每週一至五1100至1430、1700至2200,週六日1100至2200

相關詳情也可以參考他們的官方網站官方FB粉絲團喔!

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