2016年7月3日 星期日

[食記] 臺北內湖│武藤拉麵

這天中午本來想到捷運港墘站一帶試試某間朋友推薦的咖哩,不巧當日沒有營業,就繞過來附近江南街這邊的武藤拉麵吧

本店老闆似乎是日本名古屋出身,大約2014年左右(吧?)開業,以豚骨、蝦子及北海道味噌等幾種拉麵為主打,該說怎麼沒有臺灣拉麵嗎(大笑)

走進店裡感覺還不錯呢,在入口設置櫥窗式廚房這點算是拉麵店較少見的布局(當然只是比較啦),不知是特意選擇還是順應之前店家(義大利麵?)所做的改造

店裡空間說起來不算窄,大約有20至30席左右吧,雖然過了用餐時間不過店裡客人還是不少呢

(因一人用餐,先在櫃檯點菜付帳後)就先坐下來吧,角落的桌子似乎有點太寬,調味料之類得擺在桌子中央這點還滿有趣的

店裡主打的幾種拉麵,價位大約是在200出頭吧,也可以依需要搭配套餐

另外還有簡單的炸物和飯類可以搭配

豚骨拉麵(220)

可能是店裡不斷強調本店湯頭口味很重的關係,等實際喝到的時候反而覺得還好,豆芽菜和蔥花的經典組合也適當地中和了不少鹹味,叉燒肉質偏瘦而有一定口感,但胡椒有點灑太多了就是.....

日式炸雞(100)

一盤大約有4塊炸雞吧,數量普通但個頭不小,搭配旁邊的沙拉來吃反而顯得清爽,的確是有相當水準在哪....

大約就是同價位下份量如果x2就會有家庭主婦/夫來外帶回家當晚餐配菜的等級(稱讚意味)

飲料搭配套餐選擇可爾必思,不意外地送上來罐裝品,不過有記得把拉環往後翻這點還滿細心的

大概就是這樣吧

本店位於內科附近的巷子裡面,是個內科人可能比較熟悉但外人要稍微繞一下才找得到的點(至少這次是繞了一下啦...),停車位倒是比預期中好找一些,食物方面價位中等、種類較少但有相當品質和堅持在,湯頭口味感覺也沒有想像中那麼重,總和說來普遍接受度應該不會太差吧?

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※本次到店用餐時間:2016年6月中旬

如果也想嘗試看看這家店的話

他們的地址是台北市內湖區江南街81號

電話是2659-6139

營業時間為每日1130至1400、1700至2000

詳細資訊也可以參考他們的官方FB粉絲團

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