2017年4月4日 星期二

[食記] 日本東京│東京車站斑鳩拉麵/東京駅斑鳩ラーメン

這天和戰神(女朋友)一起到東京車站附近晃晃,順便逛了一下車站下面的東京駅一番街(話說這裡還滿多有趣的店家),就順便在這裡的東京拉麵街(東京ラーメンストリート)吃個東西吧

話說東京拉麵街裡共有8家不同的拉麵店,主打的方向也不太一樣,都是採用餐券制販售的型式,那就隨意選擇其中好像還滿有名的斑鳩來試試看吧

斑鳩拉麵以豚骨魚介湯頭為主打,市ヶ谷本店位於市ヶ谷附近的九段南(原先在九段下,不過因為建物老舊的關係搬遷了),這次來的東京站斑鳩則是首間分店(2011年4月開幕)

菜單(如↑的販賣機所示,也可以參考官方網站上的菜單)和該店比起來差異似乎不算太大,就隨興選擇吧(按)

因為非用餐時間的關係,店裡人潮不算太多,買完餐券之後立刻在服務人員帶位下入座,話說桌上彩色玻璃杯和花布搭配起來還滿漂亮

店裡裝潢的感覺也挺時髦,稍微昏暗的燈光給人種路邊用餐的感覺,對比外面走道的光線,感覺內外界線有種模糊顛倒感,還滿有趣的呢

東京車站拉麵/東京駅らー麺(1000日圓)

似乎是針對東京車站店而設計的拉麵,使用稍粗的麵體、筍乾及叉燒搭配豚骨魚介湯頭,湯頭本身不特別濃,口味也不算重,嘗起來還ok,但感覺高湯粉量稍,戰神(女朋友)嘗了一口就因為味精而嘴麻不吃了....(默)

叉燒飯/炙り肉ごはん(温玉つき)(350日圓)

在Q彈的白飯上擺了整片叉燒(炙燒感稍弱),搭配溫泉蛋品嘗口感相當濃郁,但還是有高湯粉量稍的問題,戰神(女朋友)一樣嘗了一口就因為味精而嘴麻不吃了....(默)

大概就是這樣吧

該店位置不算難找,用餐時間可能需要稍微等待,店內空間滿有質感,價位方面中間偏高,東西嘗起來還ok,總體來說不算差,不過如果是對高湯粉敏感的類型(大約會比一般國道休息站貢丸湯多上一些的量)可能要稍微考慮看看

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※本次到店用餐時間:2017年2月中旬

如果也想試看看這家店

他們的地址是東京都千代田区丸の内1-9-1(東京駅一番街內)

營業時間為每日1000至2300(最後點餐時間2230)

相關詳情也可以參考他們的官方網站喔!

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