[食記] 臺北中山｜Ringer Hut長崎冠軍麵_台北民權西路店

Ringer Hut(リンガーハット)是日本還滿常見的長崎強棒麵(長崎ちゃんぽん)專賣店，在日本有超過600家以上的分店，海外也在美國、香港、泰國及印尼等國設有海外分店，台灣在幾年前代理商結束代理後，去(2017)年再次於南港車站開設直營店，這天就和戰神(女朋友)一起來試看看民權西路上的台灣第2家分店吧

該店店面本身為較狹長的長方型，半開放式廚房外圍是約40餘席的用餐區，裝潢則還處於初開店嶄新期，原木風格家具與濃重配色牆面相稱起來有相當質感

牆上的半立體風箏掛畫裝飾還滿漂亮的

在服務人員引導下入座後來看個菜單吧

店裡主打的莫過於長崎強棒麵(150元至190元)，也有脆麵(150元)之類可以選擇

丼飯類(140至190元)與定食(190至350元)

另外也有副菜與飲料之類

等待約20分鐘後開始上菜

餃子3個(50元)

明顯煎焦的邊緣與破開的外皮，還有稍微靠近一點就可以聞到的燒焦味....完全勾不起吃的慾望(推開)

招牌脆麵(150元)

就是類似廣州炒麵那樣把勾芡醬汁淋在脆麵上的料理，勾芡醬汁約略是由高麗菜、青豆、紅蘿蔔、木耳、豆芽菜及蝦仁之類組成，感覺勾芡粉的比率稍微有點高，料的組合感略重

蔬菜麵(150元)

把和脆麵差不多的配料放進豚骨湯頭然後淋在軟糊的麵條上，不知為何湯頭帶著奇妙的腥味，再加上軟爛的麵條實在不能算是可口

吃到一半忽然發現麵裡有奇怪的塑膠片異物，推測是在打開塑膠袋的時候不小心混入的，於是決定退錢離開...

入口旁的海報，這與實物也差太多了吧......(默)

大概就是這樣吧

該店位於捷運民權西路站旁邊，位置還滿明顯，店內的嶄新裝潢讓用餐環境顯得還滿漂亮，東西價位中等，但上菜時間稍久，品質不太讓人滿意，總體而言價值感不算高，感覺很難找出讓人信服的再訪理由哪...

---

※本次到店用餐時間：2018年9月上旬

如果也想試看看這家店

他們的地址是台北市中山區民權西路71號

電話是2599-2341

營業時間為每日1100至2230

詳細資訊也可以參考他們的官方網站或官方FB粉絲團喔！