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2019年8月24日 星期六

[食記] 澳洲墨爾本｜Torasan Ramen/虎先生拉麵

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話說大多數食物到了發源地以外的地方開店後，難免會有些味道&型態上的調整，比如壽司到了美國就變成加州捲之類的，因此雖然在看達人踢館海外日本○○○/ ぶっこみジャパニーズ 節目時會覺得有趣，但其實也是可以理解差異產生的原因，總之既然都到墨爾本了，當然就在好奇心的驅使下和戰...
2019年8月19日 星期一

[食記] 宜蘭羅東｜麵魂家

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以超濃厚豚骨拉麵為主打的麵魂家似乎是羅東本地還滿受歡迎的拉麵店，每到用餐時間前後店門口也會出現領了號碼牌後排隊等待的人潮，這天剛好有機會就和戰神 (女朋友) 一起過來嘗試一下吧
2019年5月5日 星期日

[食記] 新北板橋｜麵屋。濃_新板特區店(已歇業)

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以濃厚白湯+唐揚雞拉麵組合為主打的麵屋濃2016年於三峽創立，近來陸續以新北為中心開設林口長庚、新板特區等分店，這天就和戰神 (女朋友) 一起過來板橋大遠百旁邊的新板特區店嘗試看看吧
2018年11月11日 星期日

[食記] 臺北中山｜Ringer Hut長崎冠軍麵_台北民權西路店

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Ringer Hut ( リンガーハット ) 是日本還滿常見的長崎強棒麵 (長崎ちゃんぽん) 專賣店，在日本有超過600家以上的分店，海外也在美國、香港、泰國及印尼等國設有海外分店，台灣在幾年前代理商結束代理後，去 (2017) 年再次於南港車站開設直營店，這天就和戰神 (...
2018年8月21日 星期二

[食記] 新北新店｜名流水岸慢食藝術_新店館

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位於新店山區燕子湖畔的名流水岸慢食藝術館是以養生懷石料理為賣點的景觀餐廳，2007年由演員呂耀華與顏鳳嬌夫妻檔創立 (經營管理諮詢則是駱千里的樣子) ，迄今似乎也累積一定的知名度，這天就和戰神 (女朋友) 一起過來試看看好了
2018年8月19日 星期日

[食記] 臺北信義｜台北寒舍艾美酒店探索廚房/LATEST RECIPE, Lemeridien-Taipei

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位於臺北寒舍艾美1樓的探索廚房是這幾年有一定話題性的Buffet自助餐，結合酒店本身發現探索之旅的主軸供應各式異國料理，今 (2018) 年重新整修升級過菜單也有所調整，這天和好久不見的朋友們聚會，就過來試看看吧
2018年8月13日 星期一

[食記] 臺北信義｜黃亞細肉骨茶_新光三越台北信義新天地 A8店

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黃亞細肉骨茶可以說是新加坡名氣最大的肉骨茶餐廳之一，1955年創立至今主打胡椒味與蒜香濃厚淡褐色湯頭的潮州肉骨茶還滿受歡迎，2010年被納入珍寶集團，也在今 (2018) 年7月由和興餐飲 (就是 珍寶海鮮 的那個) 引進，這天就和戰神 (女朋友) 一起過來試看看吧
2018年7月19日 星期四

[食記] 臺北中山｜魚兵衛太春和食處

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魚兵衛太春和食處是赤峰街巷弄裡的日本料理店，而除了分店太春寧夏店 (寧夏路81號) 外，同集團也開設了太春丼屋、太春小館等有一定知名度的臺式日本料理店，這天和戰神(女朋友)逛街累了，就隨意走進來吃個東西吧
2018年7月17日 星期二

[食記] 高雄左營｜大八TOP自助餐

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位於高雄瑞豐夜市附近的大八大飯店buffet可以說是在地有一定歷史的吃到飽了，由最早2000年開幕的大八日式自助餐，到後來2012年重新裝潢後轉型的大八TOP自助餐，似乎也都受到一定程度的關注，這天剛好有機會，就和家人一起過來嘗試看看吧
2018年6月18日 星期一

[食記] 臺南中西│鯛福 Tai Koun -正興本舖-

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位於臺南正興街上的鯛魚燒/義式冰淇淋專賣店，據說是南投埔里Feeling18 (18度C巧克力工房) 前 (2016) 年12月創立的相關品牌，門前的巨大三色貓吃鯛魚燒裝飾還滿吸引人注意力的關係，就隨意地和戰神 (女朋友) 一起來試看看吧
2018年3月25日 星期日

[食記] 臺北信義│樂昂咖啡Love One Cafe_ATT 4 FUN店(已歇業)

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屬於Georg Peck喬治派克關係企業，來自台中的樂昂咖啡是以早午餐、義大利麵、排餐及各式甜點類為主打的西式簡餐，也似乎是以蝴蝶結蜜糖吐司為主要賣點，極盛期也曾經陸續開設多達台中逢甲、台中健行、彰化中華及高雄草衙道等6家分店，目前則剩下台中豐原太平洋 (似乎是因為老闆柯梓凱...
2018年1月7日 星期日

[食記] 臺北中正│MOKUOLA Dexee Diner夏威夷鬆餅_微風台北車站店

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主打夏威夷鬆餅的MOKUOLA是屬於 臺灣日食公司 旗下的餐飲品牌，是以夏威夷MOKUOLA島為名的東京風格夏威夷咖啡廳，2015年以加盟日本 AD Emotion 公司MOKUOLA Dexee Diner品牌的方式引進後，目前也已經開設3家分店 (台北車站、微風信義及桃園...
2017年12月11日 星期一

[食記] 臺北士林│豚將日本拉麵_士林店

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似乎是去 (2016) 年開始在全臺各地陸續出現的連鎖臺式拉麵店 (有開放加盟的關係吧？) ，主打最低價50/55/69元 (隨著地區不同而有差異) 醬油拉麵與平日加麵不加價的所謂「拉麵吃到飽」方案，這天中午反正也不知道要吃些什麼，就隨意過來剛好經過的這家士林店吃看看吧
2017年11月25日 星期六

[開箱]德國Larsen番茄莫薩里拉醬醃漬鮭魚/Wild Salmon in Tomato-Mozzarella Sauce

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1899年創立於丹麥的 Larsen 公司可以說是德國老牌罐頭製造商之一，主打販售各式各樣的海鮮罐頭與醃漬物 (包括各種烹調方式的鯖魚、鯡魚、鱈魚肝、貽貝及魚子醬之類的) ，這幾年因為有廠商引進的關係，是偶爾會在市面上看到的歐系罐頭，這天就來試試看其中的番茄莫薩里拉醬醃漬鮭魚...
2017年11月15日 星期三

[遊記] 臺南安平│客梢CuShare

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位於臺南市安平區附近的民宿，這帶以當地的算法來說似乎被稱為 五期重劃區 (臺南新市區/五期) 的樣子，距離安平舊街區則約略有1公里左右，根據官方說法，「客梢」源自由台語「取暖」/kheh-sio/ㄎㄟˋ ㄒㄧㄜ，而「CuShare」則源自「Customer-Share」，總之...
2017年10月25日 星期三

[食記] 臺北信義│玩笑亭拉麵_信義店/黒マー油ラーメン なんつッ亭/Nantsuttei

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這天沒事和戰神一起在信義區逛個街，既然差不多到了晚餐時間，就過來ATT 4 Fun這邊試看看年初剛開不久的玩笑亭吧
2017年10月12日 星期四

[開箱]日本森永BAKE巧克力_熔岩巧克力口味/BAKE熔岩巧克力磚/MORINAGA BAKE FONDANT CHOCOLATE /ベイクショコラ

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日本森永 BAKE巧克力 /燒巧克力是外層包裹餅皮為基本概念的巧克力，以外層的酥脆口感和入手不容易融化為賣點，陸續推出原味、巧克力餅乾、起司及北海道牛奶等口味，這次嘗試的是其中的熔岩巧克力口味
2017年10月9日 星期一

[食記] 臺北大安│伊洛瓦底雲泰料理

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這天在戰神 (女朋友) 一起到師大夜市附近活動，一時也不知道要吃什麼，就決定來師大夜市裡的這家老牌泰國料理餐廳 (約有10幾年了吧？) 用餐吧
2017年9月14日 星期四

[開箱]北海道炸鮭魚條 170g/北海道産鮭フレーク使用　サーモンフライ

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日本愛媛縣 扇屋食品 公司生產的炸鮭魚條，購買時只注意到上面寫的「使用北海道產鮭魚薄片」，完全沒注意其實是四國地區廠商製造的呢.....(默)
2017年8月31日 星期四

[開箱]北海道昭和製菓牛乳布丁/昭和製菓 乳(にゅう)牛乳プリン

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北海道道南函館 昭和製菓 公司製造的 牛乳布丁 ，和該公司推出的哈密瓜蛋糕、北海道優格糖及新雪起司蛋糕等產品一樣，主打使用北海道牛乳與北海道砂糖製造