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2018年3月16日 星期五

[食記] 臺北中山│一休桑拉麵/一休さん拉麵_榮星本館(已歇業)

位於榮星花園對面的一休さん拉麵主要供應(以二次熟成湯頭為賣點的)福岡久留米拉麵,(依據店內看板敘述,)該店原店位於大阪,去(2017)年11月來臺開幕至今,偶爾經過也難免讓人有些好奇,這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看吧!

2018年2月5日 星期一

[食記] 臺北大安│麵屋牛一 雞骨牛肉麵

這幾年隨著拉麵在臺灣越來越受歡迎,除了不少追求日式經典風格的店家,也陸續出現些進行在地與多元化嘗試的挑戰者,其中有的無疑相當有趣,而今(2018)年1月底剛開始試賣不久的麵屋牛一,則是主打(另一路線的)融合日式拉麵手法來製作牛肉麵,這天和戰神(女朋友)經過捷運忠孝敦化站附近,就隨意地走進來試試看吧

2018年1月23日 星期二

[食記] 臺北中正│金子半之助Kaneko Hannosuke 微風台北車站店

(擺上大尾炸星鰻與滿滿炸物的)江戶前天丼為主打的金子半之助可以說是帶動臺灣近年天丼風潮的名店,2010年於東京日本橋開設首店後即相當受歡迎,於2015年引進台灣後也已經在不知不覺間陸續開設4家分店(臺北2、新北1、臺中1),也常在用餐時間看到有人排隊,這天剛好經過的關係,就隨意地進來吃個午餐吧

2017年12月12日 星期二

[開箱]日本滋露巧克力_台灣甜品口味/滋露台灣甜品巧克力/チロルチョコ「台湾スイーツ」

提到日本老牌糖果公司松尾製菓,第一個反應大約就是深入人心的滋露巧克力(チロルチョコ/TIROL-CHOCO)產品系列吧,方型的特殊外表滿有鑑別度,而且常會推出如薄荷巧克力鬆餅、瀨戶內檸檬蛋糕、草莓大福等奇妙的新口味,或和關八/廣島鯉魚/Cold Stone冰淇淋推出合作商品口味(官方網頁有整理頁面,種類超乎意料的多),這天剛好在便利商店看到今(2017)年推出的新口味「臺灣甜品」,就開來試看看吧

2017年12月9日 星期六

[開箱]諾貝爾宜蘭餅

雖說總覺得宜蘭餅其實就是比較薄&大片的牛舌餅,但這幾年不知不覺中已經成為宜蘭土產之一(但其實2001年左右才發明),這天剛好經過宜蘭名店諾貝爾食品,在購入奶凍捲之餘也來試試這裡的版本

2017年12月3日 星期日

[食記] 臺北士林│漢來海港餐廳_天母店

這幾年在各地滿積極展店的漢來海港餐廳是來自高雄的吃到飽餐廳(2011年開幕至今,已有台北敦化店、天母店,桃園店,台中店,台南店,高雄漢來店、巨蛋店等7家分店),主打海鮮與中、西、日式多國料理似乎有一定知名度在,這天就來去(2016)年11月底開幕不久的天母店試看看吧

2017年12月1日 星期五

[開箱]日本丸波日魯鮭魚昆布捲罐/マルハニチロ あけぼの 紅鮭 昆布巻き 80g缶

雖說就是把魚肉用昆布捲起來後燉煮的簡單邏輯,不過昆布魚卷仍然是還滿經典的日本料理年菜/便當菜代表之一,這次開的昆布捲魚罐就是日本丸波日魯/瑪魯哈日魯公司(マルハニチロ株式会社,就是丸波/大洋漁業與日魯漁業合併而成的食品公司)之前推出的奇妙產品,約略有鲱魚、紅鮭及秋刀魚等口味可以選擇,總之就來試看看其中的鮭魚口味吧

2017年11月26日 星期日

[食記] 臺北信義│琉球新麵 通堂_統一時代店

約略已經成為沖繩拉麵名店之一的通堂拉麵,主打沖繩當地食材與分別使用豚骨/鹽味雞湯湯頭的男/女味拉麵還滿受歡迎,2002年創立後已陸續在當地開設5家分店,並於今(2017)年9月在信義區(統一時代百貨B2)開設海外首店(目前也在臺北車站京站百貨B3開設第2家分店),這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看吧

2017年11月20日 星期一

[開箱]東京banana_巧克力香蕉口味/東京香蕉樹 豹紋巧克力香蕉蛋糕/Tokyo Banana Tree Chocolate Banana Cream/東京ばな奈ツリー チョコバナナ味

似乎已經成為東京必買伴手禮之一的東京香蕉蛋糕/Tokyo Banana,在不知不覺中也推出了包括經典款的卡士達奶油、上面有星星圖案的杏仁牛奶(冬季限定)、上面有長頸鹿紋路的香蕉布丁、外型相似的蜂蜜蛋糕(東京車站限定,另外也有使用楓糖製作的羽田機場限定版)、外型相似的千層蛋糕及各種餅乾等(當然同社還有銀座草莓蛋糕等產品可以參考),這天就來開看看晴空塔限定的巧克力香蕉口味吧!

2017年11月14日 星期二

[食記] 臺北中正│東京油組總本店_台北華山組/油そば東京油組総本店_ 台北華山組

(正如其名般來自東京的)東京油組総本店是以油拌麵/油そば/油麵為主打的拉麵店,今(2017)年2月左右由頂呱呱集團引進,目前該系列店以東京都為中心開設有18家分店,海外則有臺灣2家分店(台北敦南、台北華山),這天就和戰神一起來試看看吧

2017年11月10日 星期五

[開箱]奕順軒宜蘭餅

據說2001年左右才發明,但這幾年不知不覺已經成為宜蘭土產之一的宜蘭餅,感覺邏輯上約略就是比較薄&大片的牛舌餅吧,這次剛好戰神(女朋友)買了的關係,就來試試看宜蘭名店奕順軒版本

[開箱]新加坡美美點心麵/Singapore Bee-Bee Snack

在新加坡取得的奇妙點心(根據某新加坡友人的說法,這是他小學生時代超愛的零食),似乎除了這次看到的車輪型外,另外也用相似名稱推出細短與方形的點心麵或是120g的杯裝版本(同公司似乎也有推出蝦餅和魚餅,另外「美美」這個名稱其實是自己翻的,也有可能是「味味」之類,這邊Hokkien同音詞不好判斷),封面的資本家(?)圖案還滿有辨識度的,總之就來試看看吧

[食記] 臺北大安│大心新泰式麵食Very Thai Noodles_台北忠孝店

大心新泰式麵食是瓦城泰統集團旗下的第4個飲食品牌(其餘分別是瓦城、非常泰、1010 湘、十食湘、時時香),主打麵類的該系列店2014年5月在台北阪急百貨地下2樓美食街開設首店後,至今已陸續開設25家分店(台北11、新北1、宜蘭1、桃園1、台中5、嘉義2、台南1、高雄3),感覺走到哪裡都會看到呢,這天就和戰神(女朋友)一起來試試看吧

2017年10月10日 星期二

[食記] 臺北大安│開飯川食堂KAIFUN TOGETHER_忠孝店

開飯川食堂是響食天堂旗下的品牌(似乎也使用了一些之前桃園福利川菜餐廳的元素),總之該系列店2011年開幕後就還滿受歡迎的,陸續在各地以百貨為中心開設11間分店(台北5、新北2、桃園1、新竹2、台南1),這天剛好與好久不見的朋友們聚餐,就一起過來吃個飯吧

2017年10月9日 星期一

[開箱]北日本Fettuccine薑汁汽水軟糖/北日本寬版薑汁汽水軟糖/ブルボン フェットチーネグミ ジンジャーエール味

日本新瀉北日本/Bourbon(株式会社ブルボン)公司推出的義大利寬麵(Fettuccine/フェットチーネグミ)軟糖系列可以算是該公司的主打商品之一了,陸續也推出水蜜桃、葡萄、檸檬、可樂、蘇打、西瓜蘇打及綜合果汁等多種口味,這天就來試試看其中的薑汁汽水口味吧

[食記] 臺北中山│餓鬼食堂


似乎是原本實踐大學綜合大樓內的學生餐廳,這天和戰神(女朋友)有事到大直附近活動,既然到了午餐時間就隨意走進這間餓鬼食堂試看看吧

2017年10月6日 星期五

2017年10月5日 星期四

[遊記] 臺東市區│旅人驛站_鐵花文創館

位於臺東市區鐵花路附近的飯店,距離臺東鐵花村等觀光區域也不會太遠,既然作為一個(超級廣義上的)文創產業從業人員,那就來住看看好了

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