2018年11月26日 星期一

[食記] 高雄岡山|源坐羊肉店

位於岡山羊肉街附近的源坐羊肉似乎是還滿受當地人好評的羊肉店,1973年創業至今已經超過45年歷史的該店前幾年由壽華路搬至現址,店內也稍微裝潢過,這天就過來試看看吧

2018年11月11日 星期日

[食記] 臺北中正|首都烘焙餐廳_公館店

位於公館的首都Capital烘焙餐廳是結合餐廳與烘培教室的複合式餐廳,是位於新店大坪林的原店(原名焙福)近年由麵包店轉型,這天就和戰神(女朋友)一起來試看看吧

[食記] 臺北中山|Ringer Hut長崎冠軍麵_台北民權西路店

Ringer Hut(リンガーハット)是日本還滿常見的長崎強棒麵(長崎ちゃんぽん)專賣店,在日本有超過600家以上的分店,海外也在美國、香港、泰國及印尼等國設有海外分店,台灣在幾年前代理商結束代理後,去(2017)年再次於南港車站開設直營店,這天就和戰神(女朋友)一起來試看看民權西路上的台灣第2家分店吧

2018年11月10日 星期六

[食記] 臺北中山|肥前屋

提到台北著名的鰻魚飯,似乎有著三本柱(濱松屋、肥前屋、京都屋)、四天王(肥前屋、京都屋、濱松屋、劍持屋),以及六傑(濱松屋、肥前屋、京都屋、劍持屋、梅子、魚心)等許多說法,其中1993年創立的肥前屋正是常被列入的鰻魚飯名店,這天就和戰神(女朋友)一起過來試試看吧

[食記] 高雄楠梓|劉家酸白菜火鍋_高雄楠梓店

(由前身劉家餃子館升級而來的)劉家酸菜白肉鍋可以說是高雄最有名氣的酸菜白肉鍋之一(?)了吧,除了高雄左營中正堂(自立新村旁)創始店外,也陸續開設介壽、岡山、楠梓、斗六、夢時代及斗六等分店(似乎有的是加盟型式?),這天剛好就過附近,就來其中的楠梓店試看看吧

2018年11月7日 星期三

[食記] 臺北大同|岩戶咖啡店/岩戸コメダ珈琲店/Iwato Coffee

位於捷運圓山站附近的岩戶咖啡是間以「賽風式咖啡來品味悠然時間」為設計原點的日系風格咖啡店(似乎是本地經營創立?),去(2017)年5月開幕至今偶爾經過感覺生意也不錯,這天就和戰神(女朋友)一起過來休息稍坐一下吧

2018年10月31日 星期三

[食記] 臺南中西|阿江炒鱔魚

位於台南民族路上(離海安路不遠處)的阿江炒鱔魚,據說是附近成功路上阿源炒鱔魚的徒弟30多年前自立門戶而成,這天和戰神(女朋友)剛好來到附近,就隨意過來試看看吧

2018年10月10日 星期三

[食記] 臺北大同|woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 台北京站店

來自高雄的woosa鬆餅可以說是鬆餅圈(有這玩意嗎?)討論熱度相當高的鬆餅之ㄧ了吧,2016年創立至今即以雲朵般口感引起相當關注,和Le Polka、Diffa及en suey等服飾品牌同屬於銀穗集團的該店也於2017年底進軍台北,目前全臺灣共有6家分店(台北2、桃園1、台中1、高雄2),這天就和戰神(女朋友)一起過來嘗試看看吧

2018年9月26日 星期三

[食記] 臺北大安|串燒-殿

位於東區巷弄內的串燒殿如同諧音般是家串燒居酒屋,同時也是東區燒烤吃到飽店家燒肉-殿(籃球國手洪志善投資)的姊妹店,去(2017)年年底起改走(相對而言比較少見的)吃到飽路線後引起相當關注,今(2018)年年中也在西門町開設分店,這天和好久不見的朋友們聚會,就一起過來嘗試看看吧

2018年9月24日 星期一

[食記] 臺南中西|淳鳩一夫拉麵

位於臺南中西區武廟附近的淳鳩一夫拉麵,據說是雞二拉麵老闆的得意弟子經營,2015年開幕至今似乎也得到普遍好評,這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看吧

[食記] 臺北信義|Fujiflower shabu-shabu

位於松菸旁巷弄內的Fujiflower shabu-shabu,直接翻譯起來就是藤花涮涮鍋(?),和對面的Fujiflower義法餐廳/cafe一樣都屬於福卉公司旗下餐飲品牌,去(2017)年11月開幕後,不僅充滿綠意的外表讓人印象深刻,據說用餐環境也頗受好評,這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看吧!

[食記] 臺北大安|動物誌About Animals

(以推廣動物權為核心概念的)動物誌是還滿少見的文青風格全蔬食餐廳,2014年於捷運萬隆站周邊開幕,2018年轉手搭伙團隊後,5月由搬遷至現址捷運六張犁站附近,這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看吧!

2018年9月18日 星期二

[食記] 臺北大安|潮肉壽喜燒Chaorau Sukiyaki_大安店/東豐本店

位於東豐街上的潮肉壽喜燒,前身是同名的日式燒肉店,在考量周邊環境影響而轉型改賣壽喜燒後,反而意外地滿受歡迎,2009年至今也陸續開了4家分店(大安東豐、大安延吉、大安敦南及南港永吉),這天就和戰神(女朋友)一起過來嘗試看看吧!

2018年9月13日 星期四

[食記] 臺北內湖|小學日燒肉丼食堂

位於內科附近巷弄裡的小學日燒肉丼食堂,是小學教室風格為賣點的燒肉便當店,雖說未必會想回到那時候,不過稍微回味一下應該也滿有趣的,這天偶然經過附近就過來試看看吧

2018年9月10日 星期一

[食記] 臺中西屯|Session隨選餐館

位於台中西屯精明商圈的Session隨選餐館是(近年滿受歡迎)以在地食材結合西式烹飪手法的餐酒館,2015年底開幕至今似乎也受到一定的肯定,這天就和戰神(女朋友)一起來試試看吧

2018年9月9日 星期日

[食記] 高雄仁武|橋邊鵝肉店

橋邊鵝肉(正如其名般)是家位於高雄仁雄橋邊的鵝肉料理店,招牌上也寫上法文的橋邊(LE PONT)字樣(下方橋上的1999.9.9,則應該是創業時間吧),其實就是臺北大安Bistro Le Pont 樂朋小館的高雄本店,這天剛好有機會就過來試看看吧

2018年9月3日 星期一

[食記] 臺北大安|山嵐拉麵 Yamaarashi_台灣忠孝店

豚骨拉麵似乎可以算是這幾年台灣拉麵店的主旋律了,而以超濃厚豚骨拉麵為主打的山嵐拉麵,也是其中相當受到注意的一員,2016年11月起由北海道札幌來臺開設首家海外店(六嵐)後,也在2018年於公館巷弄內開設第2家分店,這天中午就過來東區這邊的首店嘗試看看吧

2018年8月28日 星期二

[食記] 臺北中山|青花驕麻辣火鍋

位於中山站附近的青花驕麻辣火鍋,是王品集團今(2018)年1月開始的麻辣鍋品牌餐廳嘗試,主要以重慶九葉青花椒鍋底為賣點(也以諧音青花嬌作為店名),經過大半年的穩定期後,這天就和好久不見的朋友一起來試看看吧

2018年8月25日 星期六

[食記] 臺中西區|齁優Hoyo Cafe

位於臺中國美館附近、早午餐激戰區中心的齁優Hoyo Cafe似乎是還滿受歡迎的文青風早午餐店(另外一家分店則是取名Aiyo/唉呦),2015年9月開幕至今也累積相當人氣,這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看吧

[食記] 高雄鹽埕|汕頭天天沙茶火鍋

被某些人列為鹽埕3大汕頭火鍋(天天、味味香、勝味)之一的天天沙茶火鍋,是已經超過70年歷史的老牌店家(1947年創立至今),由最初鄭鸞嬌女士在鹽埕大溝頂創立的天天沙茶牛肉店,到1960年代搬至鹽埕區大舞台戲院附近的汕頭天天沙茶火鍋,似乎都得到一定肯定,這天有機會就過來嘗試看看吧

2018年8月24日 星期五

[食記] 臺南安平|王氏魚皮店

作為虱目魚的主要產地,各類臺南小吃裡虱目魚也已成為不可或缺的一項,據說是以養殖虱目魚起家(據網友分享,該店前身約20年前成立,於兄弟分家後營業至今)的王氏魚皮似乎也是其中著名店家之一,這天就和女朋友(戰神)一起過來嘗試看看好了

2018年8月21日 星期二

[食記] 新北新店|名流水岸慢食藝術_新店館

位於新店山區燕子湖畔的名流水岸慢食藝術館是以養生懷石料理為賣點的景觀餐廳,2007年由演員呂耀華與顏鳳嬌夫妻檔創立(經營管理諮詢則是駱千里的樣子),迄今似乎也累積一定的知名度,這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看好了

2018年8月19日 星期日

[食記] 屏東琉球|MIMI hamburger 咪咪漢堡

位於屏東小琉球的咪咪漢堡是由演員陳宇風陳熙鋒兄弟檔(等4個老闆)經營的美式餐廳(另外還有寶那那民宿的樣子),2016年9月開幕至今據說是全小琉球唯一的西式速食店,這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看好了

[食記] 臺北信義|台北寒舍艾美酒店探索廚房/LATEST RECIPE, Lemeridien-Taipei

位於臺北寒舍艾美1樓的探索廚房是這幾年有一定話題性的Buffet自助餐,結合酒店本身發現探索之旅的主軸供應各式異國料理,今(2018)年重新整修升級過菜單也有所調整,這天和好久不見的朋友們聚會,就過來試看看吧

2018年8月18日 星期六

[食記] 臺北中正|尾張 雞三和_微風台北車站店

來自日本名古屋的雞三和是主打雞隻飼養、加工到雞肉上桌一路包辦的親子丼名店,明治33年(1900年)創立至今已有將近120年歷史(由飼料商創業計算,嚴格來說真正銷售雞肉料理是由1956年起),也陸續以中部地方為中心開設70餘家分店,並於今(2018)年5月起在微風台北車站、微風信義開設海外首家、第2家分店,這天就和戰神(女朋友)來嘗試看看吧

2018年8月14日 星期二

[食記] 臺北內湖|合點壽司/がってん寿司_內湖店

近年來隨著迴轉壽司的逐漸普及,感覺越來越多同類型店家陸續開幕,而(由那波麗士Napoli's 加盟的)合點壽司/がってん寿司今(2018)年6月起也在內科旁邊開設臺灣首家分店,這天就和朋友一起過來試看看吧

2018年8月13日 星期一

[食記] 臺北信義|黃亞細肉骨茶_新光三越台北信義新天地 A8店

黃亞細肉骨茶可以說是新加坡名氣最大的肉骨茶餐廳之一,1955年創立至今主打胡椒味與蒜香濃厚淡褐色湯頭的潮州肉骨茶還滿受歡迎,2010年被納入珍寶集團,也在今(2018)年7月由和興餐飲(就是珍寶海鮮的那個)引進,這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看吧

2018年8月11日 星期六

[食記] 高雄岡山|一品羊肉店

約有20多年歷史的一品羊肉店位於高雄岡山通校路附近巷弄內,是羊肉爐店家裡相對比較少見的無酒餐廳,2013年由柳川西路與公園西路舊店搬至現址,這天沒什麼事就過來嘗試看看好了

2018年8月10日 星期五

[食記] 臺中西屯|日船章魚小丸子總本舖

感覺全臺灣每個大點的夜市都會看到一攤的日船章魚小丸子,不管到底是叫日船還是日の船、採固定式攤位還是流動式攤車,(雖說未必是最好吃但)可以說是臺灣普及率最高的章魚燒了吧,1995年創立至今不知不覺也進軍海外香港、中國、馬來西亞、美國、加拿大等幾個國家,這天就和戰神(女朋友)一起過來台中逢甲夜市的旗艦店試看看吧

2018年8月9日 星期四

[食記] 臺北松山|50/50 Cuisine Française

位於民生社區富錦街上的50/50正如店名裡的Cuisine Française(法國菜)所表示,是(義大利麵&披薩連鎖店)薄多義2017年開設的法式料理副牌,據說主廚劉耀星也曾在香港賽馬會的跑馬地山光道會所打吡/Derby餐廳擔任副主廚,這天就和戰神(女朋友)一起來試看看吧

2018年7月29日 星期日

[食記] 高雄鹽埕|鴨肉本 二老闆的店

位於高雄鹽埕富野路上的鴨肉本,是2016年底時由原先新樂街上的鴨肉名店「鴨肉珍」初代老闆(吳登珍)弟弟分家而成(原鴨肉珍則搬至五福四路),因此招牌上也採用「鴨肉本 二老闆の店」標示,這天左右無事,就繞過來吃點東西吧

2018年7月28日 星期六

[食記] 高雄左營|銅花精緻涮涮鍋

位於高雄自由黃昏市場附近,以紅銅火鍋為賣點(甚至以此命名)的銅花精緻涮涮鍋走的是中高階火鍋路線,似乎是供應進口海鮮牛肉之類高價食材為主,2013年5月至今也有一定評價在,這天沒事就和家人一起來嘗試看看吧

2018年7月24日 星期二

[食記] 臺北內湖|年終8個月cafe&deli

位於內科附近的年終8個月是近來討論度相當高的咖啡廳,無論是讓人心生嚮往的店名(不過對某些底薪較低的行業而言似乎相對常見?)或是據說相當有競爭力的咖哩飯都難免讓人想一探究竟,這天就和戰神(女朋友)一起過來嘗試看看吧

2018年7月22日 星期日

[食記] 臺北士林|天鍋宴精緻涮涮鍋_芝山店

感覺涮涮鍋這種食物一般都還滿穩定,無論好壞變化通常不會太大,但是其中偶爾也會有表現特別讓人印象深刻的店家,這天有機會和好久不見的朋友們聚會,就過來常聽到相關好評的天鍋宴芝山店嘗試看看吧

2018年7月19日 星期四

[食記] 臺北中山|魚兵衛太春和食處

魚兵衛太春和食處是赤峰街巷弄裡的日本料理店,而除了分店太春寧夏店(寧夏路81號)外,同集團也開設了太春丼屋、太春小館等有一定知名度的臺式日本料理店,這天和戰神(女朋友)逛街累了,就隨意走進來吃個東西吧

2018年7月17日 星期二

[食記] 高雄左營|大八TOP自助餐

位於高雄瑞豐夜市附近的大八大飯店buffet可以說是在地有一定歷史的吃到飽了,由最早2000年開幕的大八日式自助餐,到後來2012年重新裝潢後轉型的大八TOP自助餐,似乎也都受到一定程度的關注,這天剛好有機會,就和家人一起過來嘗試看看吧

2018年7月10日 星期二

[食記] 臺北士林|上青攬月 Moonstruck Tea & Dining

位於新光三越台北天母店附近的上青攬月主打異國輕食與高級茶品,2014年由大葉高島屋3樓搬遷至現址(有關創業歷程可以參考ichef的介紹),正如來自李白詩句「俱懷逸興壯思飛,欲上青天攬明月」的店名般,是還滿寧靜舒適的歐式餐廳,這天和戰神(女朋友)逛街有點累了,就晃過來稍坐休息一下吧

2018年7月8日 星期日

[食記] 臺中北區|鐵人麵倉_壹倉

鐵人麵倉是以多樣湯頭與配料自由搭配為主打的臺灣式拉麵店,前(2016)年9月起在臺體大斜對面的停車場開始營業,之前也曾經在臺灣大道中華路口開設貳倉(已暫停營業),這天和戰神(女朋友)一起到一中街附近活動,就過來嘗試看看吧

[食記] 臺北士林|7盎司牛排_臺北士林店

位於文林路上的7盎司牛排似乎是由之前的瘋牛排洋食士林店改名而來的平價牛排館,由招牌上雪人吉祥物也可以判斷是之前附近(文林路281號)富堯壽喜燒轉型而成,目前該系列店除了這次來的士林店外,另外也以類似模式開設淡水學府與淡水中山等2家分店,這天就和戰神(女朋友)一起過來吃點東西好了

[食記] 臺南中西|老厝一九三三/老厝1933

(興建於1933年的)老三合院改建而成的老厝一九三三是臺南有一定知名度的燒烤餐廳,2009年開幕至今包括食尚玩家、台灣尚青、青春好7淘等電視節目也都曾來採訪,這天就和戰神(女朋友)一起過來嘗試看看吧

2018年7月7日 星期六

[食記] 高雄三民│萩豆乳拉麵/萩 蔬食豆乳らーめん

感覺近年來素食餐廳品質有越來越上升的趨勢,也開始出現蔬食貓咪咖啡廳之類有點新潮的餐廳,這天剛好手上沒事,就和朋友過來高雄三民公園附近這家荻豆乳拉麵(全素,非蛋奶素喔!)試看看好了

[食記] 臺北中正│Alice Is Coming 來自愛麗絲咖啡館

位於西門町大遠百寶慶店斜對面的來自愛麗絲咖啡館是以《愛麗絲夢遊仙境》系列作品為概念設計的主題餐廳,雖說(和中文翻譯不同的)英文店名Alice Is Coming有種「愛麗絲來了!」的驚慌感,不過實際是走滿迪士尼童話風格的路線,這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看吧

2018年7月4日 星期三

[食記] 臺北大安│Ramen Arashi 豚骨拉麵 嵐

店名還滿容易和其他類似店家混淆的「豚骨拉麵 嵐」是去(2017)年7月在東區忠孝敦化站附近巷弄內開幕的豚骨拉麵店,店裡也以日籍主廚駐店為主打,似乎是以直接開設海外首店的方式由名古屋來臺營業,這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看吧

2018年7月1日 星期日

[食記] 臺北大安│MUME

感覺MUME可以名列這幾年臺北最有話題性的餐廳之一了吧,強調以臺灣本地食材為基礎,運用現代技巧與西式視角創作具獨特而豐富感性歐式料理,不僅2017至2018年蟬聯亞洲50大最佳餐廳,也獲得2018年臺北米其林一星肯定,這天就和女朋友(戰神)一起過來試看看吧

[食記] 臺北大安│肉老大 頂級肉品涮涮鍋_忠孝復興店

以大份量肉塔和海鮮盤為主打的肉老大涮涮鍋,據說是由(常和超越餐飲集團合作的那個)主廚梁培松開設(似乎是由梁主廚的親戚負責經營),目前也陸續設有敦南店、錦西店及忠孝復興店等分店,這天就和戰神(女朋友)一起來頂好名店城附近巷子裡的忠孝復興店試看看好了

2018年6月28日 星期四

[食記] 臺北大同│麵屋山茶 SanCha

位於台北大稻埕迪化街巷弄內,青藝埕一樓第二進(以前暇以食日甜點店位置)的麵屋山茶,主打(與店名第一印象好像不太一樣的)濃厚系拉麵,這天和戰神(女朋友)經過附近,就晃過來吃個東西好了

2018年6月26日 星期二

[食記] 臺北大安│Maccha House 敦南抹茶館

來自日本的MACCHA HOUSE 抹茶館(マッチャハウス抹茶館)是以抹茶類產品為主打的甜點店,這幾年也陸續在臺灣、新加坡、香港等國家開設海外分店,而台灣首店(敦南店)2015年開幕至今也還滿受關注,這天就和朋友們一起過來吃點東西吧

[食記] 屏東琉球│山豬溝允好嘉黑糖霜淇淋

位於屏東小琉球山豬溝生態步道旁邊的冰品冷飲店,似乎是以當地盛產的芒果與黑糖為主打品項,這天一如預期地烈日高照,和戰神(女朋友)剛好逛過附近,就隨意地來試試看吧

2018年6月23日 星期六

[食記] 臺北中山│鏡花水月拉麵BAR(已歇業)

位於六條通巷內的鏡花水月是今(2018)年4月才剛開幕的新拉麵店,以近年還滿流行的拉麵酒吧概念為中心經營的店內看起來還滿漂亮,這天就和戰神(女朋友)一起過來試看看吧

2018年6月18日 星期一

[食記] 臺南中西│鯛福 Tai Koun -正興本舖-

位於臺南正興街上的鯛魚燒/義式冰淇淋專賣店,據說是南投埔里Feeling18(18度C巧克力工房)(2016)年12月創立的相關品牌,門前的巨大三色貓吃鯛魚燒裝飾還滿吸引人注意力的關係,就隨意地和戰神(女朋友)一起來試看看吧

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